Topení

Zelný kastrol v pomalém hrnci. Kastról se zelím: „snadná večeře Kastról se zelím v pomalém hrnci Polaris

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: 105 min

Zelí je zdravá zelenina, která je nezbytná ve stravě dětí i dospělých. Zelí obsahuje methylmethionin, který se používá k léčbě žaludečních vředů, onemocnění dvanácterníku, gastritidy, ulcerózní kolitidy a střevní letargie. Zelí obsahuje minerály, jako je draslík, vápník, fosfor a síra.

Jídel na přípravu zelí je mnoho. Tento recept navrhuje připravit vydatný a chutný kastrol z kapusty v pomalém hrnci. Pokud milujete zelí, tento kastrol se vám určitě bude hodit. Pomocí multicookeru se připravuje bez jakýchkoli potíží.

Na přípravu kapustového kastrolu v pomalém hrnci potřebujete 1 hodinu a 45 minut. Následující ingredience tvoří 8 porcí.

Ingredience:
- čerstvé zelí - 1 kg;
- vejce - 3 ks;
- zakysaná smetana - 150 g;
- mouka - 4 polévkové lžíce;
- sýr - 100 g;
- strouhanka - 5 g;
- sůl - podle chuti.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Zelí omyjeme, oloupeme od vrchních listů a nakrájíme na nudličky. Rozetřete ho rukama, aby byl měkčí. Vložte jej do pomalého hrnce.

Zelí naplňte vodou. Vody je potřeba přidat velmi málo, jen tolik, aby bylo zelí pokryto. Nastavte multicooker na 15 minut do režimu „Pára“. V této době začněte připravovat těsto na zelný kastrol.
Vejce rozbijte do vhodné nádoby.

Pomocí mixéru rozšlehejte vejce. Přidejte zakysanou smetanu nebo domácí jogurt.

Směs důkladně promíchejte. Poté přidejte mouku a sůl.

Do těsta přidejte sýr.

Poté, co se ozve pípnutí multicookeru, vyjměte zelí, umístěte je do samostatné nádoby a opláchněte misku multicookeru.

Vypracované těsto přidáme k uvařenému zelí.

Misku multivarku vymažte máslem a vysypte polovinou strouhanky. Zalijeme kapustovou směsí, zarovnáme povrch kastrolu a posypeme zbylou strouhankou.

Zapněte multicooker do režimu „Pečení“ na 1 hodinu 30 minut.
Po signálu otevřete víko multicookeru a nechte kastrol zelí vychladnout. Pokud ho vyjmete, dokud je horký, může se rozpadnout.

Když kastrol vychladne, vyjměte jej pomocí talíře. V tomto případě by spodní část kastrolu měla být nahoře. Díky tomu bude kastrol vypadat opečené a chutnější. Nakrájejte na kousky a podávejte.
Zelný kastrol v pomalém hrnci je pečený, chutný, zdravý a uspokojivý. Dobrou chuť!

Neméně lahodný kastrol -

Čas: 70 min.

Porce: 6

Obtížnost: 4 z 5

Nejjemnější zelí kastrol nebo „líný koláč“ v pomalém hrnci

Zelí je všestranná zelenina. Fermentuje, dusí, smaží a přidává do polévky. Bílé zelí se používá čerstvé do salátů a pečou se s ním koláče. Recepty na bigus, boršč a salát z kysaného zelí s cibulí a máslem zná každý už od dětství.

A kdo by si nepamatoval zelné řízky, které se prodávaly za haléře v každém obchodě s potravinami? Kapustové pokrmy jsou levné, snadno vyrobitelné a velmi chutné, pokud je připraví zručná hospodyňka. A naučit se vařit neobvyklá jídla z obyčejného zelí není vůbec těžké.

Pokud vás omrzely obvyklé recepty na přípravu této nenahraditelné zeleniny, navrhuji vyzkoušet nové. Dnes to bude můj oblíbený zelný kastrol v pomalém hrnci.

Připravujeme tedy sadu produktů, které jsou pro toto jídlo potřeba. Věřte mi, rozhodně vás nezruinuje.

Budeme potřebovat:

bílé zelí	- 2/3 vidlice
Cibule cibule	- 2 ks.
Vejce	- 3 ks.
Mrkev	- 1-2 ks.
Mouka	- 2/3 lžíce.
Mléko	- 1/2 polévkové lžíce.
Strouhaný sýr	- 50-100 gr.
Rostlinný olej	- 3 polévkové lžíce. l.
Zelení (petržel, kopr)	- 2-3 větve každá
strouhanka	- 2 polévkové lžíce. l.
Sůl	- chuť
Koření	- chuť
Pepř	- chuť

Pokud je vše připraveno, přejdeme k přípravě jemného, chutného kastrolu. K přípravě večeře často používám recepty na různé zeleninové kastrolky v pomalém hrnci a moji rodinní příslušníci jim říkají „líné koláče“, protože se v nich míchá všechno: těsto i náplň. Zkuste to, nebudete litovat! Kastról se zelím v pomalém hrnci se olizuje!

Krok 1

Začneme strouháním zelí. Je velmi důležité jej nakrájet ne náhodně, ale správně, jak říkají osvědčené recepty. Listy nekrájejte na příliš dlouhé proužky, na kastrol stačí 5 cm. Velké a malé čtverce zelí, stejně jako obdélníky, nebudou fungovat. Nevím proč, ale „kradou“ chuť z líného kapustového koláče.

Nakrájené zelí trochu osolíme a lehce protřeme rukama.

Krok 2

Nyní si připravíme další zeleninu. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky o délce 2 cm. Pokud jste líní krájet, nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Zeleninu omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Krok 3

Připravte těsto. Některé recepty doporučují používat na kastrol místo mouky krupici. Nebo jejich směs. Pokud absolutně milujete krupici nebo prostě nemáte doma mouku, můžete použít tuto obilninu.

Vejce vyšleháme do bílé pěny. Nebuďte líní, protože čím silnější pěna, tím nadýchanější bude kastrol.

Směs osolíme, nalijeme mléko a po troškách přidáváme mouku. Důkladně promíchejte.

Těsto dejte stranou a vraťte k zelenině.

Krok 4

Nastavte multicooker na režim „smažení“, nalijte do misky trochu oleje a přidejte cibuli. Orestujeme a poté přidáme mrkev. Nezapomeňte zeleninu neustále míchat, aby se nepřipálila. Do osmažené směsi přidáme zelí a vše společně ještě trochu orestujeme a podusíme.

Poté multivark vypněte, vyndejte zeleninu z mísy a trochu ji ochlaďte.

Krok 5

Umyjte a vytřete mísu multicookeru, namažte ji olejem a posypte dno a stěny moukou.

Krok 6

Do připraveného těsta vložíme směs smažené zeleniny. Jak doporučují recepty na „líné koláče“, nelijte těsto do horké zeleniny, jinak se mouka místy „zachytí“ a kastrol bude mít hrudky.

Přidejte sem polovinu nasekaných bylinek, pepř, sůl a koření. Směs promíchejte, opatrně vložte do mísy zázračného sporáku a směs rozdělte v rovnoměrné vrstvě.

Krok 7

Klasické recepty na kastrol zpravidla doporučují posypat hmotu rozloženou na pánvi před pečením strouhankou. To se provádí tak, aby suchá strouhanka absorbovala přebytečnou vlhkost uvolněnou ze zeleniny během procesu dušení. Z vlastní zkušenosti řeknu, že tato akce je účinná při přípravě kastrolů v troubě.

V pomalém hrnci nedostanete navrch stejně vypečenou kůrku jako v troubě. Pokud tedy strouhanku zrovna neholdujete, možná ji nebudete muset před pečením posypat. Vyznavači tradic, pro které je slovo „kastról“ totožné se slovem „pudink“, nemají zakázáno sypat povrch svého „skoro anglického“ pokrmu mletými krekry.

Jen nezapomeňte nejprve ochutnat krekry. Pokud žluknou, jak se často stává, když jsou delší dobu skladovány, nebo mají zatuchlou chuť, neriskujte, že nepříjemná pachuť pokrm beznadějně zničí.

Krok 8

Vložte misku do trouby. Na panelu multicooker najděte režim „pečení“ a aktivujte jej na 30 minut. Po dokončení programu nechte zelí kastrol 15-20 minut vychladnout, poté jej opatrně vyjměte. Umístěte na krásnou misku.

Krok 9

I když se zaměřuji na tradiční recepty na výrobu „líných koláčů“, občas do nich chci přinést něco nového a originálního. Pokud jste, stejně jako já, připraveni na kulinářské experimenty, pak navrhuji posypat vychlazenou kapustovou kastrolu strouhaným sýrem. Mělo by to být stejně krásné a chutné jako na fotografii:

Pokud se bojíte zkazit chuť koláče přidáním nestandardního aditiva, řiďte se osvědčenými recepty: dokud je kastrol ještě horký, namažte jeho vršek máslem a poté jednoduše posypte nasekanými bylinkami. Nemůžeš se pokazit!

Kapustu se zelím můžeme jíst teplé i studené, se zakysanou smetanou i bez ní. Je dobrá v jakékoli podobě!

Podívejte se na další verzi tohoto jídla ve videu níže:

Zelný kastrol není nové jídlo, ale stále je oblíbený. Pokud víte, jak správně připravit zelí kastrol, ukáže se to velmi chutné a může být vynikajícím doplňkem snídaně, odpolední svačiny nebo svačiny během dne. Zvláště snadné je připravit zelí kastrol v zázračném pomocníkovi - pomalém hrnci. Tento kuchyňský spotřebič správně zvolí typ tepelné úpravy, díky které zelí změkne a změkne, přičemž si zachová své „křupavé“ vlastnosti. Přečtěte si náš článek o tom, jak správně vařit zelí kastrol v pomalém hrnci.

Kapusta se zelím se málokdy dostane na každodenní menu. Velmi marně! Toto jídlo je vydatné, vyvážené a chuťově příjemné. Kromě toho kastrol z kapusty obsahuje maximální výhody, protože hlavní složka pokrmu obsahuje maximální množství látek, které přispívají ke správnému fungování gastrointestinálního traktu.

Seznam ingrediencí:

slepičí vejce - 3 ks;
mouka - 150 g;
zakysaná smetana nebo majonéza - 3 polévkové lžíce. 1;
prášek do pečiva - 1 lžička;
málo másla - 30 g;
sůl, pepř podle vaší chuti.

Připravte hrnec podle následujících kroků:

Ze zelí odstraňte vrchní list.
Zbylé listy zelí rozeberte a opláchněte.
Zelné listy nakrájíme na nudličky a trochu rozmačkáme, aby změkly.
V samostatné misce smíchejte vejce, majonézu (nebo zakysanou smetanu) a mouku. Suroviny rozmixujte metličkou do hladka.
Do směsi přidáme prášek do pečiva, sůl a mletý pepř. Znovu promíchejte těsto. Stojí za zmínku, že by to měla být konzistence nízkotučné zakysané smetany, takže je lepší měnit množství mouky sami.
Namažte misku multivarku máslem.
Umístěte nasekané listy zelí na dno nádoby multivarku.
Těsto nalijeme na zelí.
Nastavte multicooker na program pečení.
Doba vaření - 35 minut.
Po pípnutí vypněte režim ohřevu a nechte kastrol s otevřenou poklicí mírně vychladnout.
Vyjměte misku do nádoby na vaření v páře.

Zelný kastrol se zakysanou smetanou můžete podávat jako odpolední svačinku nebo si ho vzít s sebou na svačinu.

Zelný kastrol se sýrem v pomalém hrnci

Multicooker je ideální kuchyňský spotřebič pro přípravu kastrolů. Chytrý stroj dokáže sám regulovat teplotní zatížení, čímž zabrání připálení kastrolu, ale navrchu bude mít chutnou kůrku. Zelný kastrol je lehké, ale uspokojující jídlo. Nenucená chuť kapustového kastrolu vařeného v pomalém hrnci jistě potěší každého ve vaší domácnosti. Poznamenejte si recept a potěšte svou rodinu lahodným pokrmem.

Komponenty:

bílé zelí – ¼ hlavy;
cibule - 1 kus;
mrkev - 1 ks;
vejce - 3 ks;
tvrdý sýr - 200 g;
peří zelené cibule - malá parta;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. 1;
sůl podle chuti.

Procesy vaření:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtverečky.
Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Zelí rozeberte, listy opláchněte a nakrájejte nadrobno na nudličky.
Smíchejte cibuli, zelí a mrkev v samostatné nádobě a trochu vymačkejte rukama, čímž zelí změkčíte.
Namažte nádobu multivarku rostlinným olejem.
Nastavte přístroj do režimu pečení.
Když je olej horký, vložte cibuli, mrkev a zelí do pomalého hrnce.
Ingredience smažte za stálého míchání po dobu 20 minut.
Opláchněte cibulové peří a nakrájejte.
3 minuty před koncem režimu pečení vložte cibulové peří do pomalého hrnce a smažte se zbývajícími přísadami.
V samostatné misce rozšlehejte vejce mixérem a přidejte sůl.
Vaječnou směs nalijte na zeleninu v pomalém hrnci.
Zavřete spotřebič a nastavte program „pečení“ na 30 minut.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
10 minut před koncem vaření
Vyjměte kastrol velmi opatrně pomocí parního hrnce.

Hotový pokrm podáváme po rozdělení na porce.

Zelný kastrol na kefíru s uzeným masem v pomalém hrnci

Udělat kastrol není tak těžké. Toto jídlo je vhodné i pro začátečníky v kulinářské oblasti. Přesto je potřeba vzít v úvahu některé vlastnosti použitých surovin a těsto správně uhníst, aby byl výsledek stoprocentně úspěšný. Další recept na zelí kastrol je vyroben s kefírem. Zpravidla je velmi nadýchaný a doslova se rozpouští v ústech.

Produkty potřebné pro zelí kastrol s kefírem v pomalém hrnci:

bílé zelí – ½ hlavy;
slepičí vejce - 3 ks;
kefír - 1 více sklenic;
máslo - 80 g;
uzené maso - 100 g;
strouhanka – 100 g;
tvrdý sýr - 130 g;
sůl, pepř podle vaší chuti.

Recept:

Zelí rozebereme na pláty, opláchneme a nožem nakrájíme najemno.
V samostatné misce rozšlehejte vejce mixérem.
Smícháme vejce, kefír, máslo (rozpuštěné), sůl, pepř a strouhanku. Suroviny rozmixujte metličkou do hladka.
Výslednou směs přidejte do zelí a ingredience jemně promíchejte metličkou.
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme do těsta.
Namažte misku multivarku máslem.
Vložte těsto do zařízení.
Sýr nastrouháme.
Posypte obsah multivarky sýrem.
Nastavte zařízení na 30 minut do režimu „zhášení“.
Po uplynutí doby vaření zapněte multicooker na program pečení a pečte pokrm dalších 30 minut.
Hotový kastrol rozdělte stěrkou na kousky přímo v pomalém hrnci a opatrně vyjměte.

Kastrol podávejte se zakysanou smetanou, po ozdobení misky jemně nasekaným koprem.

Květákový kastrol v pomalém hrnci

Květák je zelenina, kterou mohou jíst i ti nejmenší členové rodiny. Děti samozřejmě tento produkt nevnímají vždy s nadšením, ale ve formě kastrolu to jde skvěle. Nabízíme vám jednoduchý recept na květákový kastrol v pomalém hrnci.

Seznam ingrediencí:

květák – 500 g;
kuřecí řízek - 1 kus;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. 1;
strouhanka - 1 polévková lžíce. 1;
cibule - 1 kus;
zakysaná smetana (105-15% tuku) – 1 multi-sklenice;
slepičí vejce - 2 ks;
petržel - malá parta;
sůl, pepř podle vaší chuti.

Kroky pro přípravu květákového kastrolu v pomalém hrnci:

Květák rozdělíme na růžičky.
Květenství kapusty omyjeme a uvaříme v mírně osolené vodě.
Po vaření po dobu 5 minut vyhoďte zelí do cedníku a opláchněte studenou vodou, abyste zastavili tepelný rozklad produktu.
Kuřecí řízek uvařte.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
Zelení opláchněte a jemně nasekejte nožem.
V samostatné nádobě rozšlehejte vejce mixérem.
Smíchejte vaječnou hmotu, zakysanou smetanu, sůl a pepř.
Filet nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru.
Namažte nádobu multicookeru rostlinným olejem a na dno posypte strouhankou.
Polovinu zelí položte na dno nádoby.
Jako další vrstvu vložte kuřecí řízek do pomalého hrnce.
Filet posypeme zbylým zelím.
Suroviny posypeme petrželkou a přelijeme náplní.
Nastavte multicooker do režimu pečení, zavřete víko a vařte kastrol po dobu 20 minut.
Poté po dokončení režimu dušení přeprogramujte zařízení na režim pečení a prodlužte vaření o dalších 20 minut.

Hotové jídlo konzumujte teplé s houskou.

Kastrol s růžičkovou kapustou v pomalém hrnci

Milovníků růžičkové kapusty zase tolik není. S největší pravděpodobností byly takové statistiky vytvořeny kvůli neschopnosti vařit tento produkt chutně. Zkuste si připravit kastrol s růžičkovou kapustou a výsledek vás ohromí. Hotové jídlo je velmi výživné, bohaté a chuťově úžasné. Navíc obohatí vaše tělo o řadu užitečných mikroelementů.

Ingredience:

Růžičková kapusta - 500 g;
slanina - 100 gr;
tvrdý sýr - 150 g;
zakysaná smetana - 200 g;
slepičí vejce - 3 ks;
máslo - 20 g;
muškátový oříšek — na špičce nože;
okvětní lístky mandlí – 20 g;
sůl a mletý pepř podle chuti.

Jak vařit kastrol:

Zelí omyjeme, dáme do hrnce a provaříme.
Po 5 minutách vaření zelí vyhoďte do cedníku a propláchněte studenou vodou.
Vymažte misku multivarku máslem a na dno položte růžičkovou kapustu.
Slaninu nakrájíme na malé kousky.
Na zelí posypeme kousky slaniny.
V samostatné misce smíchejte vejce, zakysanou smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek. Suroviny rozmixujte metličkou do hladka.
Náplň nalijeme na růžičkovou kapustu.
Sýr nastrouháme.
Posypte obsah multivarky sýrem.
Kastrol posypte mandlovými lupínky.
Nastavte přístroj na režim pečení a pečte pokrm 30 minut se zavřeným víkem.

Hotový kastrol podávejte jako snídani nebo odpolední svačinu spolu se salátem z čerstvé zeleniny.

Zelný kastrol v pomalém hrnci. Video

Ingredience

Pro plnění:

bílé zelí - 300-400 g;
mrkev - 150-200 g;
cibule - 100 g;
zeleň;
sůl;
koření.

Pro plnění:

slunečnicový olej - 50 ml;
vejce - 2 ks;
kefír - 160 ml;
krupice - 100 g;
tvrdý sýr - 60 g.

Doba vaření - 1,5 hodiny.

Výtěžek: 6 porcí.

Šťastní majitelé multivarků vědí, že tyto zázračné hrnce tvoří širokou škálu kastrolů. Zkuste udělat zelný kastrol v pomalém hrnci, recept s fotografiemi krok za krokem je uveden níže. Ukazuje se chutné, šťavnaté a zdravé. Přidání kefíru a sýra do těsta dodává tomuto zeleninovému pokrmu mírnou příjemnou kyselost. Doufáme, že si na této dobrotě pochutná celá vaše rodina.

Jak vařit zelí kastrol v pomalém hrnci

Nejprve musíte zkontrolovat, zda máte všechny ingredience, které budete potřebovat k přípravě kastrolu z bílého zelí v pomalém hrnci. Je lepší vzít rafinovaný slunečnicový olej. Kefír je vhodný pro jakýkoli obsah tuku. Místo kefíru můžete vzít stejné množství mléka. Koření - libovolné, podle přání. Použít můžete například koriandr, mletý černý pepř, kurkumu nebo kari koření. Pokud pro děti připravujete zelí kastrol v pomalém hrnci, obejdete se zcela bez horkých a kořeněných přísad.

Vaření je lepší začít přípravou náplně, protože... obsahuje krupici a měla by mít čas dobře nabobtnat. K tomu smíchejte kefír s vejci, přidejte krupici, špetku soli, znovu dobře promíchejte a dejte zatím stranou.

Mezitím se musíte pustit do přípravy zeleninové náplně. K tomu je třeba dobře umýt zelí, mrkev a zeleninu. Zelí zbavte vrchních listů a poté nakrájejte nadrobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme ji nadrobno.

Do misky multivarku nalijte slunečnicový olej a přidejte cibuli. Zvolte program "Fry" a za stálého míchání opékejte cibuli s otevřeným víkem. Smažte cibuli, dokud nebude průhledná. Zelí lehce osolte a rukama rozmačkejte, poté smíchejte s mrkví. Do mísy dejte kapustovo-mrkvovou směs, promíchejte s cibulí a opékejte, dokud zelenina nezměkne. Je nutné smažit bez zavírání víka (to je nutné, aby se přebytečná tekutina odpařila) a občas zamíchat obsah misky. Na samém konci smažení přidejte koření a jemně nasekané bylinky.

Do připravené náplně vložíme osmaženou zeleninu a sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Vše promíchejte.

Dno a boky čisté suché mísy lehce namažte. Pro snazší vyjmutí kastrolu z mísy se doporučuje jeho dno pokrýt pečicím papírem, který by měl být rovněž potažen olejem. Nalijte těsto do mísy, vložte jej do multivarku a zapněte program „Pečení“. Vařte kastrol z čerstvého zelí v pomalém hrnci Redmond po dobu 40 minut. U ostatních modelů může být čas mírně odlišný.

Po zaznění časovače vyjměte kastrol z multivarku a nechte jej vychladnout. Poté vložte do mísy plastový napařovací koš a otočte na něj kastrol. V případě potřeby opatrně odstraňte naolejovaný papír a hotový výrobek otočte na talíř. Zelný kastrol můžeme podávat se zakysanou smetanou nebo kefírem, po ozdobení bylinkami a zeleninou.

Přejeme všem dobrou chuť!

Z obyčejného bílého zelí, s přidáním doprovodných produktů, můžete připravit velmi chutné a zdravé jídlo - kapustový kastrol v pomalém hrnci.

Zelí je zásobárna vitamínů, nízkokalorický produkt obsahující vlákninu. Denní potřeba vitamínu C pro člověka se vejde do 200 gramů zelí. Jedná se o jeden z mála produktů, který při zahřátí nejen neztrácí své blahodárné vlastnosti, ale naopak zvyšuje svůj obsah. Vysoký obsah draslíku v bílém zelí pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Tento produkt je velmi užitečný, pokud má dítě problémy s vyprazdňováním. Mnoho dětí nerado jí zelí, pak je můžete „schovat do kastrolu“.

Kastrol lze také považovat za zdravé jídlo, protože většina vitamínů je zachována při pečení. Proto je zelný kastrol vařený v pomalém hrnci nejen chutným, ale také velmi zdravým pokrmem.

Můžete použít jakékoli zelí, ale je lepší použít obyčejné bílé zelí. Obsahuje hodně šťávy, a proto není suchý.

Bílé zelí - 400 gramů
Cibule - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Máslo - 100 gramů
Zakysaná smetana - 200 gramů
Mouka - 1 šálek
Vejce - 2 ks.
Prášek do pečiva - 1 lžička.
Olivový olej - 50 gramů
Černý pepř - ½ lžičky.
Sůl - 1 lžička.
Kopr - dvě snítky

Takže příprava.
Zelí omyjte, v případě potřeby odstraňte vrchní listy. Hlávku zelí nakrájíme na nudličky. Pokud máte kombajn, značně vám to usnadní práci. Nejlépe ne ve velkých brčkách, aby byla chuť sytější a nebyla výrazná.

Oloupejte cibuli a mrkev. Nakrájejte cibuli na kostičky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Kopr nasekáme nadrobno. Nalijte olivový olej do multivarku, pokud jej nemáte, můžete použít rostlinný olej. Zapněte režim „Toasting“, čas 20 minut. Do pánve přidejte mrkev a cibuli a zeleninu opékejte 5 minut. Poté do hrnku dejte zelí, kopr, sůl a vše společně opékejte dalších 15 minut.

V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu, vejce, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo, sůl, černý pepř a mouku. Mouku přidáme jako poslední, aby těsto nebylo příliš husté.