Hobby

Těstovinový kastrol s uzenou klobásou a sýrem. Těstovinový kastrol s vejcem a klobásou: jak připravit v troubě. Nudle s klobásami

Těstovinový kastrol s klobásou nechává prostor pro fantazii. K obvyklým surovinám můžete přidat houby, maso, bylinky a další zeleninu. Díky tomu je kastrol šťavnatější, křehčí a měkčí.

Těstovinový kastrol s klobásou má lahodnou křupavou kůrku

Ingredience

Máslo 20 gramů Mouka 3 polévkové lžíce. Mléko 400 mililitrů slepičí vejce 2 kusy) Cibule 2 kusy) Tvrdý sýr 150 gramů Rajčata 200 kusů Polouzená klobása 300 gramů Těstoviny 200 gramů

Počet porcí: 8
Čas na vaření: 50 minut

Kastrol s těstovinami a klobásou v troubě

Takové kastrolky jsou cenově poměrně levné a jejich příprava zabere málo času. Ingredience lze vrstvit nebo míchat. Pro děti je lepší vzít mléčnou klobásu, párky nebo malé klobásy než uzenou klobásu. Díky tomu bude pokrm křehčí.

Příprava:

Klobásu nakrájíme na nudličky, rajčata na plátky.
Těstoviny vařte do poloviny.
Zapékací mísu vymažte máslem a vysypte strouhankou, pokud máte.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Vložte do zapékací mísy.
Na cibuli dáme polovinu těstovin a nadrobno nakrájené máslo.
Na těstoviny položte vrstvu klobásy, poté rajčata.
Navrch položte druhou porci těstovin a zbývající klobásu.
Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme mouku, sůl a pepř. Směs. Nalijte přes kastrol.
Nastrouháme sýr a posypeme jím.

Vložte do předehřáté trouby na 30 minut. Podávejte horké se zakysanou smetanou, kečupem nebo horkou omáčkou.

Vaření těstovinový kastrol s klobásou na pánvi

Tento recept přichází na pomoc, když v lednici zbyly včerejší těstoviny a už je v této podobě nechcete jíst. Kousky klobásy a vaječné náplně promění nechutné těstoviny ve vydatné jídlo.

Ingredience:

vařené těstoviny - 500 g;
cibule - 1 ks;
klobása - 150 g;
vejce - 3 ks;
rostlinný olej;
sůl.

Příprava:

Nakrájejte cibuli a smažte, dokud nezhnědne.
Klobásu nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli.
Rozšleháme vejce se solí.
K cibuli a klobáse přidáme uvařené těstoviny. Směs.
Vlijte vaječnou směs.

Vařte, dokud nejsou vejce připravena na mírném ohni. Když vaječná směs ztuhne, kastrol můžeme rozdělit na více částí a převrátit, aby zhnědla i druhá strana. Hotový kastrol posypeme nadrobno nasekaným koprem nebo petrželkou.

Pokud kastrol vaříte na pánvi nebo v troubě, bude více smažený, hustý a suchý, ale bude dobře držet tvar. V pomalém hrnci je pokrm volnější a drobivější, takže je považován za dietní a bez obav se podává dětem.

S použitím běžných těstovin snadno připravíte vydatný a chutný pokrm, který se hodí ke snídani i večeři.

Dle mého názoru, těstovinový kastrol- Jedná se o pokrm, který se připravuje pouze ve dvou případech, když v lednici zbyly těstoviny z předchozího dne nebo když potřebujete rychle a spokojeně nakrmit rodinu něčím chutným. No, u nás to tak je, ale v Itálii mají těstoviny nebo takzvané těstoviny tak rádi, že je nejen připravují se záviděníhodnou pravidelností doma, ale podávají je snad v každé kavárně a restauraci.

Jestliže se v Itálii a Španělsku za kastrol na těstoviny považují plněné cannelloni se sýrem a smetanovou omáčkou, pak u nás sem patří i recepty na těstoviny. Jaké produkty lze použít k přípravě tohoto pokrmu. Celkově do těstovin, stejně jako do pizzy, můžete dát cokoli, co se vám povaluje v lednici. Mohou to být nakládané a čerstvé žampiony, sýry, omáčky, zelenina, mořské plody, klobásy, mleté maso, kuřecí řízky, šunka a další produkty.

Všechny kastrolky na těstoviny lze rozdělit do dvou skupin – slané a sladké. První z nich jsou považovány za úplný druhý chod, který nevyžaduje samostatnou přílohu, zatímco sladké kastrolky se podávají jako dezert.

Pokud jde o způsob vaření, můžete jej vařit v troubě, mikrovlnné troubě a v pomalém hrnci. Pokud milujete těstoviny, tak recept, který vám dnes nabízím, vás svou chutí určitě potěší.

Ingredience:

vařené - 400 gr.,
Majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce,
Klobása - 100 g,
tvrdý sýr - 50 g,
Koření a sůl,
Slunečnicový olej

Těstovinový kastrol s klobásou a sýrem - recept

Těstoviny vařte, dokud nebudou hotové. Uzenou klobásu nakrájíme na tenké plátky nebo kostičky.

Vložíme do mísy s uvařenými těstovinami.

Aby se těstoviny během pečení neslepily a nevyschly, musíte do nich přidat omáčku nebo náplň. Může to být rozšlehané vejce se zakysanou smetanou, rajčatovou omáčkou, kečupem, majonézou nebo jakýmkoli jiným. Jako omáčku použiji majonézu. Přidejte to a koření.

Smícháme těstoviny s klobásou a majonézou.

Uvařené těstoviny vložíme do vymazaného pekáčku.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a posypeme jím kastrol rovnoměrně po celé ploše. Formu vložte do trouby, jejíž teplota je 175 °C.

Při této teplotě těstovinový kastrol v troubě bude připraven za 15 minut. Jakmile je sýr úplně roztavený, považujte ho za připravený. Dobrou chuť. Ukazuje se neméně chutné.

Těstoviny kastrol s klobásou a sýrem. Fotografie

Kastrol na těstoviny je opravdu všestranný pokrm. Dá se jíst kdykoliv během dne. Recept lze bezpečně měnit v závislosti na preferencích hospodyňky.

Děti budou milovat sladké těstovinové kastrolky s ovocem. Ale starší členové rodiny si pochutnají na stejných kastrolech s masem, klobásou a zeleninou.

Těstovinový kastrol s vejci a klobásou je připraven rychle. Přípravu tohoto pokrmu zvládne i začínající hospodyňka.

Ingredience:

Těstoviny - 500 g.
Žárovka.
Rajčata - 2-3 ks.
Jakákoli klobása - 300 g.
Vejce - 3 ks.
Mléko - 2 polévkové lžíce.
Sýr - 50 g.

Příprava krok za krokem

Vaření nezabere mnoho času.

Nejprve je třeba uvařit těstoviny, mírně nedovařené.

Cibuli nakrájíme na malé kousky. Klobása v malých kostkách. Podusíme je na oleji do zlatova.

Zapékací mísu vymažte olejem. Udělejte polovinu těstovin jako první vrstvu. Navrch položte opečenou klobásu a cibuli. Pro šťavnatost přidejte nakrájená rajčata. Navrch nasypte zbylé těstoviny.

V samostatné misce rozšlehejte vejce s mlékem a oblíbeným kořením. Touto směsí pak zalijte těstoviny.

Vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 25 minut. Horký kastrol posypeme strouhaným sýrem. A vložte do trouby na dalších 5 minut, dokud sýr nezezlátne. Po vypnutí trouby je třeba nechat kastrol pár minut odstát. Je lepší kontrolovat proces vaření vizuálně.

To je vše, kastrol na těstoviny s vejci a klobásou je hotový. Toto jídlo je vydatné a chutné. Mohou potěšit jak členy domácnosti, tak náhodné hosty.

Recept na těstovinový kastrol v troubě lze změnit v závislosti na dostupných produktech přidáním nových přísad. Střídáním druhů uzenin, experimentováním se zeleninou a kořením můžete vytvořit jedinečný recept, který se stane oblíbeným v rodině.

těstoviny - 250 gramů.
klobása - 130 gramů.
vejce - 4 kusy.
mléko - 300 ml.
sýr - 100 gramů.
strouhanka - 1 polévková lžíce. lžíce.
sůl - podle chuti.
koření - podle chuti.
rostlinný olej – ve skutečnosti.

Počet porcí: 4-6.

Jak vařit kastrol na těstoviny v troubě:

Pekáč musí být namazán rostlinným olejem a lehce posypán strouhankou. Navrch rozprostřete v rovnoměrné vrstvě jakékoli těstoviny, které najdete v kuchyni. Nevaříme předem!

Na těstoviny položte na kostičky nakrájenou klobásu nebo jakoukoli jinou náplň dle vašeho výběru.

Pro přípravu náplně rozšlehejte vejce a sůl zvlášť. Pokud chcete, můžete přidat své oblíbené koření.

Přidejte mléko a míchejte.

Poté přidáme případný strouhaný tvrdý sýr.

Touto směsí nalijte těstoviny a klobásu. Vše můžete trochu promíchat lžící nebo stěrkou, aby byly těstoviny rovnoměrně namočené. Je-li to žádoucí, můžete navrch položit plátky rajčat nebo posypat vrch libovolnými čerstvými bylinkami.

Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180-200*C asi na 40 minut. Vede mě rudý vršek.

Při podávání lze kastrol ozdobit čerstvými bylinkami nebo přelít oblíbenou omáčkou. Ihned podávám horké. Skvěle se krájí a dobře drží tvar, vypadá trochu jako koláč.

Toto jídlo se připravuje tak snadno a rychle, jak je to možné, ale ukáže se chutné a chutné! Tento kastrol na těstoviny se hodí jak k vydatné večeři, tak ke svačině po celý den, stačí jej ohřát v mikrovlnné troubě. Líný těstovinový kastrol má pro svou podobnost s koláčem úspěch nejen mezi dospělými, ale i mezi dětmi. Pokud chcete něco chutného a rychlého, doporučuji se blíže podívat na tento recept!

Mám v zásobě velmi zajímavý recept na druhý chod a je tak jednoduchý, že se nedá zařadit do kategorie gurmán, formální nebo restaurační. Ale přesto to často vařím, zejména na dači, když chci připravit rychlou, uspokojivou a chutnou svačinu pro celou rodinu. Řeč je o kastrolu na těstoviny s klobásou a sýrem v troubě.

Navíc mezi další procesy je to pouze vaření těstovin a všechny ostatní přísady se po nakrájení dávají přímo do formy ve vrstvách. Pak je tu další proces - příprava náplně, bez které nelze toto jídlo připravit tak chutné, šťavnaté a chutné. No a úplně poslední fází je pečení v troubě, ale to probíhá bez naší účasti.

Mám rád jídla, která kombinují jednoduché produkty, které jsou téměř vždy po ruce, a v létě můžete do takového kastrolu přidat nejen zralá rajčata, ale i další zeleninu - cuketu, lilek, salát, petržel a koriandr.
Tento kastrol může snadno připravit nováček v kuchyni, hlavní věcí je nechat mu podrobné pokyny a říct mu, jak používat některá zařízení k přípravě tohoto pokrmu.

Hned řeknu, že toto jídlo není vůbec vegetariánské, protože na těstoviny dáme kousky klobásy, vařené maso (tuto možnost jsme již zvažovali dříve) nebo šunku, abychom chuť kastrolu ozdobili masovými tóny. A samozřejmě to není vůbec dietní jídlo, protože vařené těstoviny s klobásou, sýrovou krustou a mléčnou vaječnou náplní pravděpodobně nebudou na jídelníčku osoby, která má problémy s nadváhou a přísně počítá kalorie v každé z nich. jídlo. Ale protože takové lidi v rodině nemám, občas uvařím kastrol, který se sní ještě předtím, než pořádně vychladne.

Recept na 10 porcí.

Ingredience:
- těstoviny - 200 g,
- klobása (vařená, šunka, uzená) - 300 g.,
- zralé plody rajčat - 200 g.,
- cibule - 2 ks.,
- stolní vejce - 2 ks.,
- plnotučné mléko - 2 polévkové lžíce,
- tvrdý sýr - 150 g.,
- máslo - 1 lžička,
- mouka (pšenice) - 3 s. l.,
- sůl, koření.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě. Mohou to být rohy, peříčka nebo špagety – to, co máte nejraději. Důležité je těstoviny nepřevařit, aby zůstaly al dente. Těstoviny omyjeme teplou vodou a smícháme s máslem.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na dno formy, ve které budeme pokrm připravovat.

Na cibuli rozetřeme těstoviny s máslem.

Nyní nakrájejte klobásu na plátky.
Omytá zralá rajčata nakrájíme na plátky nebo jen na čtvrtky, pokud se jedná o odrůdu Cherry.

Poté na klobásu dáme všechna rajčata.

Nyní připravte náplňovou omáčku. K tomu si v misce rozšlehejte vejce s mlékem, osolte, okořeňte a poté přidejte mouku, aby nebyly hrudky.

Omáčku přelijte přes misku tak, aby nedosahovala 1 cm k vrcholu.