Пеште цуккинимен пісірілген ет. Фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште толтырылған цуккини: фотосуреттері бар рецепттер Тұмшапеште ет қосылған цуккини тағамы

Етті - шошқа, сиыр, құс етін дайындау сізге байланысты. Ет бөлігін шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін етті кішкене кездейсоқ кесектерге кесу керек.

Жас цуккиниді алыңыз, жақсырақ өлшемі кішкентай. Цуккиниді жуып, құрғатыңыз, содан кейін оларды орташа қалыңдықтағы тілімдерге кесіңіз.

Қуыруға арналған табаны бір қасық өсімдік майымен қыздырыңыз, оған туралған цуккиниді қосыңыз, қызарғанша сәл қуырыңыз. Бұл қуырылған цуккини, соңында теңдесі жоқ болып шығады, егер сіз шикі цуккини қоссаңыз, нәтиже сәл басқаша болады.

Әрі қарай, сіз ыстыққа төзімді пішінді дайындауыңыз керек, оны аздап өсімдік майымен майлаңыз, содан кейін кастрюльді табадан және етден алыңыз. Ингредиенттерге тұз және ұнтақталған қара бұрыш себіңіз. Сарымсақ қабығын аршып, содан кейін қалампырды тілімдерге кесіп, табаға таратыңыз. Цуккини мен етті алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа дейін пісіріңіз. Пісіру аяқталғанға дейін 7-10 минут бұрын ингредиенттерді үгітілген қатты ірімшікпен себіңіз.

Жалпы пісіру уақыты 30 минут. Ыстық ыдысты қойып, үстелге қызмет етіңіз.

Цуккинидің теңдесі жоқ дәмі мен таңғажайып пайдасы бар, өйткені оның құрамында әртүрлі витаминдер мен минералдар бар. Ол теңдестірілген және салауатты тамақтануға құмар адамдар үшін азық-түлік көшбасшысы болып табылады. Егер сіз бұл өнімді үнемі жесеңіз, сіз әрқашан жас, әдемі және жігерлі боласыз.

Қазіргі уақытта бұл бүкіл әлемдегі үй шаруасындағы әйелдердің асханасында ең танымал және сүйікті көкөністердің бірі, өйткені одан көптеген таңғажайып тағамдарды дайындауға болады. Олардың бірі - ет қосылған кәді. Бұл үйде оңай жасауға болатын дәмді, қоректік және қанағаттанарлық тағам. Бұл тағамды бірнеше танымал нұсқаларда кезең-кезеңімен және фотосуреттермен дайындауды қарастырайық.

Етпен бұқтырылған цуккини

Бұл тамаша тағамды дайындау үшін тауық еті ең қолайлы. Оны өз қалауыңыз бойынша басқа етпен ауыстыруға болады. Жазда, витаминдерге бай жаңа піскен көкөністер көп болған кезде, ет қосылған цуккиниге арналған бұл рецепт әрбір үй шаруасындағы әйелге пайдалы болады.

4 адамға арналған ингредиенттер:

• тауық еті - 400 г;
• Жас цуккини - 1 немесе 2;
• Жаңа ақжелкен - 30 г;
• Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай;
• қаймақ - 200 г;
• Пияз – 100 г;
• Тұз - дәміне қарай.

Дайындық схемасы келесідей:

1. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз;
2. Жуыңыз, құрғатыңыз, содан кейін тауық етін текшелерге кесіңіз;
3. Цуккиниді орташа квадраттарға кесіңіз;
4. Ақжелкенді майдалап тураңыз;
5. Қуыруға арналған табада аз мөлшерде өсімдік майы, бірнеше минут бойы пиязды қуырыңыз;
6. Тауықты пиязбен қуыруға арналған табаға салып, ақ түске айналғанша қуырыңыз;
7. Туралған көкөністі қосыңыз, аздап тұз қосыңыз, бұрыш себіңіз, 15 минут бойы үнемі араластыра отырып қуырыңыз;
8. Содан кейін қаймақ пен шөптерді қосыңыз, араластырыңыз және 7-10 минут қайнатыңыз;
9. Біздің етпен бұқтырылған кәді дайын. Ыдысқа қызмет еткенде, оны шөптермен безендіру керек.

Тағамыңыздың ашық түсін алғыңыз келсе, кез келген көкөністі – сәбізді, қызанақты, түрлі-түсті болгар бұрышын қосуға болады. Мұндай тағамның дәмі неғұрлым айқын болады - ет ассортиментінде емес, көкөніс ассортиментінде.

Баяу пеште ет қосылған цуккиниге арналған рецепт

Асқазан-ішек жолдарының жақсы жұмыс істеуі үшін мамандар етті көп көкөністермен, әсіресе цуккинимен бірге жеуге кеңес береді. Бұл өнім ас қорытуды тездетеді және қышқылдықты қалыпқа келтіреді. Баяу пештегі ет қосылған цуккини - бұл өте дәмді тағам, оны тез және өз бетіңізше дайындауға болады.

Төрт адамға арналған ингредиенттер:

• Бидай ұны - бір стақан;
• Жас цуккини - үш дана;
• Өсімдік майы - қуыруға арналған;
• Томат пастасы - екі үлкен қасық;
• шошқа еті - жарты килограмм;
• Сарымсақ - үш түйір;
• Пияз - бас;
• дәмдеуіштер, тұз - дәміне қарай;
• Сәбіз - бір;
• Екі лавр жапырағы;
• Су.

Пісіру нұсқаулары келесідей:

1. Шошқа етін кесектерге кесіңіз. Ыңғайлы болу үшін сіз полиэтилен пакетін алып, сол жерге тұз, ұн және дәмдеуіштерді сала аласыз (мүмкіндігінше Хмели-Сунели - бір ас қасық). Содан кейін етті осы жерге қойып, барлығы ұнмен жабылғанша шайқаңыз, содан кейін оны мультиварк ыдысына салыңыз.
2. Өсімдік майын «көзбен» құйып, қақпақты жаппастан «Қуыру» режимінде бес минут қуырыңыз. Пиязды қосып, тағы бес минут қуырыңыз. Барлығын мұқият араластыруды ұмытпаңыз;
3. Сәбіз мен цуккиниді текшелерге кесіп, етке қосыңыз;
4. Соңғы қадам - ​​сарымсақ сығындысы, томат пастасы және лавр жапырағы арқылы салынған сарымсақты қосу. Барлығын қайнату үшін жарты стакан су құйыңыз. Өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді немесе бульон текшесін қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Құрылғыны жауып, «Quenching» режимін қосыңыз - бір сағат;
5. Біз электр құрылғымыздың дыбыстық сигналын күтеміз. Біз дайын тағамды табаққа салып, дәмдеу процесін бастаймыз.

Етпен толтырылған цуккини

Кез келген мерекені безендіретін және қонақтарды бағалайтын өте ерекше және қызықты тағам. Сондай-ақ, ол гарнирді қажет етпейді, өйткені ет көкөністермен және консервіленген жүгерімен жақсы үйлеседі.

Саған қажет болады:

• 2 цуккини;
• Қатты ірімшік - 80 г;
• Ұнтақталған қызыл бұрыш - дәміне қарай;
• жасыл пияздың 3 қауырсыны;
• Консервіленген жүгері - банканың үштен бір бөлігі;
• шошқа еті - 300 г;
• Майонез – 4 үлкен қасық.

Пісіру процесі кезең-кезеңімен:

1. Біз цуккиниден қайықтар жасап, ортасын кесеміз;
2. Біз әр қайыққа аздап тұз қосып, оны майонезбен жағамыз, содан кейін кішкентай текшелерге кесілген шошқа етін орналастырамыз;
3. Бұрыш және дәміне қарай тұз қосыңыз;
4. Әрбір бөлікке аздап жүгері салып, үгітілген ірімшік себіңіз;
5. Үстіне туралған жасыл пиязды қойыңыз;
6. Біз 210 градусқа бір сағат бойы пісіру үшін пешке біздің әсемдікті жібереміз;
7. Етпен толтырылған дайын цуккиниді аскөк немесе ақжелкенмен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

Ет пен қызанақ қосылған пештегі цуккини

Сізді бей-жай қалдырмайтын қарапайым және қанағаттанарлық тағам. Оны әсіресе жазда бақшадан жаңадан жиналған өнімнен дайындаған дұрыс.

Міндетті:

• 150 г шошқа еті мен ірімшік;
• Майонез – 200 г;
• 2 цуккини, қызанақ және сарымсақ қалампыры;
• Дәмдеуіштер, бұрыш және тұз.

Цуккини мен қызанақ қосылған ет келесідей дайындалады:

1. Пешті қосып, 180 градусқа дейін қыздырыңыз;
2. Цуккиниді тілімдерге кесіңіз, тұз себіңіз және артық ылғалдың жоғалуы үшін қалдырыңыз. Бұл пісіру процесін жылдамдатуға көмектеседі;
3. Әрбір бөлікті бұрыш пен дәмдеуіштермен себіңіз, пісіру табағын сары маймен майлаңыз және оған бәрін салыңыз;
4. Үстіне майдалап туралған сарымсақты қойыңыз;
5. Бұрын қайнаған сумен күйдірілген қызанақтардың терісін мұқият алып тастаңыз және оларды тілімдерге кесіңіз;
6. Шошқа етін жұқа тілімдерге кесіңіз, ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз;
7. Майонезді сумен аздап сұйылтыңыз, оның консистенциясы сұйық болады және соусқа ұқсайды;
8. Енді цуккиниге қызанақ қойыңыз, келесі қабат - ет, содан кейін үгітілген ірімшік және соңғы жанасу - майонез;
9. Табаны фольгаға орап, 180 градусқа жарты сағат бойы пешке жіберіңіз. Содан кейін фольганы алып тастап, температураны сәл жоғарылатып, қызарғанша пісіріңіз;
10. Етпен пісірілген дайын цуккиниді шығарып, ыстық күйінде береміз.

Осы қарапайым, тез және өте дәмді тағамды дайындау арқылы өзіңізді және жақындарыңызды сыйлаңыз.

Бейне: шошқа еті қосылған цуккиниге арналған қарапайым рецепт

Француз цуккини өте нәзік, дәмді және аузында ериді. Сонымен қатар, пісірілген цуккини өте пайдалы, оның құрамында артық өсімдік майы жоқ. Бұл ауыр ет тағамдарына жақсы балама.

Пештегі цуккини котлеттері өте пайдалы және дәмді. Өте қарапайым және қолжетімді ингредиенттері бар түскі немесе кешкі асқа арналған тамаша екінші тағам. Мен рецептімен бөлісемін.

Цуккиниді кәдімгідей қуырып алсаңыз, одан алынатын майдың мөлшерін азайтқыңыз келсе, пеште сарымсақпен пісірген дұрыс. Өте дәмді, бірақ майлы емес.

Дәмді ыстық тәбет - қызанақ пен ірімшік қосылған цуккини. Назар аударыңыз - ет жоқ! Жаңа піскен көкөністер маусымында бұл тағам таңқаларлық болады! Сарымсақ цуккини, қызанақ және ірімшікпен бірге болады.

Цуккини піскен кезде маған басқа ештеңе керек емес - мен жейтінім осы. Пештегі цуккини - ең қарапайым, бірақ цуккини дайындаудың ең нашар рецепті емес. Байқап көріңіз!

Картоппен пісірілген цуккини - бұл гарнир ретінде немесе негізгі көкөніс тағамы ретінде ұсынылатын оңай дайындалатын және дәмді тағам. Мен оны қалай пісіру керектігін айтамын.

Сіз цуккиниді етпен 1000 рет пісіріп көрген шығарсыз, бірақ сүзбе қосып көрдіңіз бе? Айтпақшы, бұл өте дәмді және, айтпақшы, өте қарапайым!

Саңырауқұлақ қосылған кәді - бұл саңырауқұлақ пен кәді маусымында дайындаудың қарапайымдылығы мен жылдамдығы, сонымен қатар арзан құнының арқасында негізгі тағамға айналатын тамаша жазғы тағам!

Цуккини мен ет тамаша үйлеседі, бірақ мен цуккини қосылған үлкен ет бөліктерін ұнатпаймын, сондықтан мен бұл көкөністі тартылған етпен араластырамын. Нәтиже - өте шырынды және нәзік кастрюль.

Цуккини қайықтарын жасауға арналған рецепт. Достық кездесу немесе романтикалық кеш осы тағаммен жақсы толықтырылады.

Дәмді кәді кәстрөлі. Алдымен тағам пеште қуырылады, содан кейін пеште пісіріледі.

Керемет түскі ас және мерекелік үстелдің безендірілуі болуы мүмкін дәмді және төмен калориялы тағам.

Егер сіз көкөніс диетасына баруды шешсеңіз немесе жай ғана өсімдік тағамдарына құрмет көрсетсеңіз, мен сізге цуккини қосылған пісірілген қызанақты сынап көруді ұсынамын. Дәмді, қоректік және ең бастысы пайдалы.

Міне, нағыз патша тағамы - дәмі де, сыртқы түрі де, оны мерекелік дастарханға қазірдің өзінде қойыңыз! Кәдімгі түскі ас немесе мұндай кастрюльмен кешкі ас салтанатты және жарқын болады.

Мен сізге өте оңай, жылдам және дәмді тағамды дайындауды ұсынамын - пеште пісірілген кәді. Көптеген нұсқалар бар. Осыны қолданып көріңіз.

Мен сіздердің назарларыңызға ет толтырылған дәмді және өте ауыр емес пеште пісірілген цуккиниді ұсынамын. Бұл тағам түскі немесе кешкі ас үшін тамаша нұсқа.

Мен пеште пісірілген фаршталған цуккиниді жыл бойы пісіремін. Бақытымызға орай, қазір сіз әрқашан дүкенде жаңа піскен цуккини сатып ала аласыз. Бұл тағамды қанағаттанарлық деп атауға болады және сонымен бірге калориялары өте жоғары емес.

Түскі асқа да, кешкі асқа да дайындауға болатын жылдам әрі қарапайым тағам. Бұл өте жеңіл, тіпті диеталық деп те айтуға болады, сондықтан бұл рецепт арқылы фигураларыңыз туралы алаңдамаудың қажеті жоқ.

Кілегейдегі цуккиниге арналған жақсы рецепт. Дайындау сізге көп уақытты қажет етпейді және нәтиже керемет болады. Дастарханда тәбет өте әдемі көрінеді, кәді шырынды және тәбетті болады.

Жазда пісіруге болатын ең жақсы нәрсе - пештегі цуккини мен картоп, өйткені бұл таңғажайып тағамда сіз жазғы көкөністердің артықшылықтарымен тамаша дәмнің үйлесімін таба аласыз.

Пеште пісірілген цуккини - тамаша тәбет немесе негізгі тағам. Көкөніс сіздің қиялыңызды асүйде пайдалануға мүмкіндік береді, ал онымен тағам дәмді болып шығады және тәбетті көрінеді.

Міндетті:

• үлкен цуккини - 2 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• қызанақ - 1 дана;
• сарымсақ - 2 тіс;
• қаймақ - 2 ас қасық. л.;
• қатты ірімшік (үгітілген) - 3 ас қасық. қасықтар;
• өсімдік майы - 2 ас қасық. киімге арналған қасықтар және пішінді майлау үшін аздап;
• аздап тұз, шөптер мен бұрыш.

Дайындық.

1. Цуккиниді ені сантиметрлік дискілерге кесіңіз, тұқымдарды алыңыз.
2. Көкөністерді екі қабатта өсімдік майымен алдын ала майланған пісірме табаққа салыңыз.
3. Жуылған қызанақты турап, кәдіге жағыңыз.
4. Киім үшін ұсақталған сарымсақты, жұмыртқаны және өсімдік майын қаймақпен біріктіріңіз. Тұз қосып, дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз.
5. Қоспаны көкөністердің үстіне құйыңыз.
6. 180 градуста шамамен жарты сағат пісіріңіз.
7. Ыдысты алыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз және тағы 10 минут пісіріңіз.

Ірімшік қосылған пісірілген цуккини - классикалық, өте оңай дайындалатын тағам.

Оның дәмін дәмдеуіштердің көмегімен жақсартуға болады: ұнтақталған қара және қызыл бұрыш, паприка, құрғақ шөптер, сарымсақ, жаңа піскен шөптер.

Әрбір үй шаруасындағы әйел өзінің дәмі мен үй шаруашылығының қалауын ескере отырып, пайдалы тағамның өзіндік нұсқасын ойлап таба алады.

Қызанақпен

Бұл жай ғана тамаша комбинация. Таңертең немесе кешке тағам толық таңғы асқа немесе кешкі асқа айналады, ал түскі ас кезінде үстелді пайдалы микроэлементтер мен витаминдермен толықтырады.

Міндетті:

• цуккини - 2 дана;
• қаймақ - 90 г;
• сарымсақ - 3 түйір;
• қызанақ - 3 дана;
• ірімшік - 140 г.

Дайындық.

1. Цуккиниді дискілерге кесіңіз, тұз қосып, пісірме табаққа салыңыз.
2. Туралған сарымсақты қаймақпен біріктіріп, араластырып, көкөніс қоспасын құйыңыз.
3. Қызанақтарды ұзынынан кішкене шеңберлерге кесіп, оларды цуккиниге жылжытыңыз.
4. Көкөністердің үстіне майда үгітілген ірімшікті себіңіз.
5. 190 градуста 40 минут пісіріңіз.

Саңырауқұлақтар қосылған супер тағам

Жағымды дәмі бар тәтті тағамдар үшін сізге қажет:

• цуккини - 1 дана;
• шампиньондар - 350 г;
• қаймақ - 5 ас қасық. қасық;
• пияз - 1 бас;
• қызанақ - 2 дана;
• ұн - 100 г;
• өсімдік майы - 200 мл;
• ірімшік - 140 г;
• аздап тұз және бұрыш;
• жасыл пияз немесе аскөк, қаласаңыз.

Дайындық

1. Цуккиниді дискілерге кесіп, өзегін және тұқымын алып тастаңыз.
2. Көкөністерді тұз, бұрышпен дәмдеңіз және ұнға ораңыз.
3. Өсімдік майымен қыздырылған табада көкөніс препараттарын қуырыңыз.
4. Толтыру үшін туралған пиязды бөлек қуырыңыз, оған саңырауқұлақ бөліктерін қосыңыз, олар аздап қызарған кезде, қызанақ тілімдерін қосыңыз. Қоспаға тұз бен бұрыш қосып, саңырауқұлақтар піскенше отта ұстаңыз.
5. Тұздық үшін үгітілген ірімшікке 3 ас қасық құйыңыз. қаймақ қасықтары, қоспаны араластырыңыз.
6. Саңырауқұлақтарды толтыру салқындаған кезде, жұмыртқаны, 2 ас қасықты шайқаңыз. қаймақ қасықтары, 1 ас қасық. бір қасық ұн және қажет болса, туралған шөптер. Барлығын араластырыңыз.
7. Пісіру табағын майлап, оған кәді бөліктерін таратыңыз.
8. Оларды саңырауқұлақ қоспасымен толтырып, үстіне қаймақ соусын салыңыз.
9. 200 градуста шамамен 25 минут пісіріңіз.

Көкөністермен толтырылған цуккини

Бұл нәзіктікті ыстықта да, суықта да жейді.

Міндетті:

• цуккини - 3 дана;
• сәбіз және пияз - 1 дана;
• қызанақ және салат бұрыштары - 2 дана;
• гүлді қырыққабат - 170 г;
• ірімшік - 90 г;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• қаймақ - 80 г;
• аздап өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз, шөптер, дәмдеуіштер.

Дайындық.

1. Цуккиниді ұзындығы бойынша жартысын кесіп, тұқымдарды алып тастаңыз. Көкөніс қайықтарының ішінен целлюлозаны аздап алыңыз.
2. Бұрыш пен сәбізді текшелерге кесіңіз. Қырыққабатты гүлшоғырларға бөліңіз. Қызанақтардың терісін алып тастап, целлюлозаны кесіңіз. Сарымсақты сарымсақ прессінен өткізіңіз.
3. Қуыруға арналған табаны орташа отқа қойып, оған өсімдік майын құйыңыз. Қоспа жылы болған кезде, бұрыш, сәбіз, қырыққабат және сарымсақ бөліктерін тастаңыз.
4. Бес минуттан кейін қызанақ пен цуккини целлюлозасын қосыңыз. Дәмдеуіштерді, тұзды қосып, ылғал буланғанша 5 - 10 минут қайнатыңыз.
5. Цуккини «қайықтарын» өсімдік қоспасымен толтырып, өсімдік майымен майланған пісіру парағына салыңыз.
6. 180 градуста жарты сағаттай пісіріңіз.
7. Пісірудің аяқталуына шамамен 5 - 7 минут қалғанда, көкөністермен толтырылған цуккини қаймақпен құйылады және үгітілген ірімшікке себіледі. Кілегейлі «жүні пальто» астындағы кастрюль тағы 10 минут пісіріледі.

Баклажан қосылған рецепт

Міндетті:

• баклажан және цуккини - 1 дана;
• қызанақ - 4 дана;
• тұз және бұрыш - әрқайсысы жарты шай қасық;
• өсімдік майы және соя соусы - 2 ас қасық. қасықтар.

Дайындық.

1. Барлық көкөністерді жуыңыз.
2. Баклажандарды бірдей ені бар дискілерге кесіңіз де, шамамен 20 минутқа қалдырыңыз: ащы да бірге шығатындай шырынды босатыңыз. Сұйықтықты ағызыңыз.
3. Ескі цуккинидің қалың қабығы мен үлкен тұқымын алып тастаңыз. Егер көкөністер жас болса, онда терісі кесілмейді. Қызанақтар қатты және піспеген.
4. Қызанақ пен цуккиниді тым қалың емес дөңгелек етіп турап, тұз қосыңыз.
5. Терең контейнерді өсімдік майымен аздап майлаңыз.
6. Цуккини мен баклажаны түбіне көкөністерді ауыстырып қойыңыз. Оларды аздап бұрыш, соя соусы мен маймен себіңіз.
7. Жоғарғы қабатты қойыңыз - қызанақ тілімдері.
8. Ыдысты жарты сағат бойы 180 градусқа пешке салыңыз.

Қаласаңыз, тағамды сарымсақпен дәмдеуге болады. Пісіру алдында көкөніс қабаттарының арасына бірнеше қалампыр салынады. Үстіне қатты ірімшік сеуіп қойсаңыз, тағам дәмді болады. Ол тез ериді, сондықтан пісіруден шамамен 8 минут бұрын көкөністерді пештен алып тастаңыз, ірімшікті олардың бетіне біркелкі таратып, кастрюльді пісіруге жіберіңіз.

Цуккинидің өзіндік ерекше дәмі жоқ, сондықтан онымен жасалған тағамдар мүлдем басқаша болады. Сіз цуккиниді қызанақпен пісіре аласыз, көкөніске саңырауқұлақ, баклажан, ет дәмін бере аласыз - көптеген нұсқалар бар, әсіресе әртүрлі дәмдеуіштерді қолдансаңыз.

Тартылған етпен - қарапайым және дәмді

Міндетті:

• цуккини - 1 дана;
• тартылған шошқа еті - 600 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• ірімшік - 90 г;
• майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
• аздап өсімдік майы, тұз және бұрыш.

Дайындық.

1. Жуылған және аршылған цуккиниді дөңгелек кесектерге кесіңіз, өзегін және тұқымын алыңыз.
2. Тартылған етке тұз бен бұрыш қосып, жұмыртқаны шайқаңыз және қоспаны араластырыңыз.
3. Пісіру парағын өсімдік майымен жағып, оған цуккини бөліктерін біркелкі салыңыз.
4. Әрбір цуккини сақинасын тартылған етпен толтырыңыз.
5. Толтырылған көкөністерді майонезбен майлаңыз,
6. Кесілген ет қосылған цуккиниді 210 градусқа дейін қыздырылған пешке салып, шамамен 35 минут пісіріңіз.
7. Пештен шығарып, үстіне үгітілген ірімшікті себіңіз де, тағы 10 минут пісіріңіз.
8. Қызмет көрсетер алдында шөптермен безендіріңіз.

Цуккиниді тартылған етпен қанша уақыт пісіруге біржақты жауап беру мүмкін емес - пісіру уақыты мен температурасы белгілі бір пештің сипаттамаларына байланысты өзгеруі мүмкін. Ыдыстың дайындығы сыртқы түрі бойынша тексеріледі. Көкөністер қызарып, ет түсі өзгерді ме? Орындауды жылумен аяқтайтын уақыт келді. Тіс тазалағышты пайдаланып, кастрюльдің қаншалықты жұмсақ екенін білуге ​​болады.

Пеште пісірілген Лентен цуккини

Диета немесе ораза ұстайтындар үшін тамаша рецепт - бұл рецепттегі цуккиниде ең аз май бар. Сіз оны қаймақ соусымен жеуге болады, ол үшін қаймақ туралған сарымсақпен біріктіріледі.

Міндетті:

• үлкен цуккини - 2 дана;
• ұн - 5 ас қасық. қасық;
• аздап тұз және ұнтақталған бұрыш қоспасы.

Дайындық:

1. Цуккиниді жуып, ескілерінен теріні алып тастаңыз. Содан кейін жемістерді қалыңдығы шамамен 1 см дискілерге кесіңіз.
2. Екі кәдімгі пластик пакетті алып, біреуін екіншісіне салыңыз.
3. Алынған пакетке тұз, дәмдеуіштер және ұн қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз.
4. Цуккиниді сөмкеге салыңыз. Соңғысының мөлшері мен көкөністердің саны олардың арасында бос орын болатындай таңдалады.
5. Барлық көкөніс препараттары ұнға біркелкі жағылатындай етіп қапты шайқаңыз.
6. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз. Сөмкеден бұрын алынған цуккиниді оның түбіне салыңыз.
7. Бөлшектерді 12 минут бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
8. Цуккиниді алып тастап, оны төңкеріп, пештегі жоғарғы сөреге қойыңыз. Гриль режимінде үш минут ұстаңыз.

Чикенмен

Цуккини мен тауық етінің дәмі жағымды үйлеседі. Тағамның дәмін ыстық немесе салқындатуға болады.

Міндетті:

• цуккини - 2 дана;
• тауық еті - 0,5 кг;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• зәйтүн және өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
• ірімшік - 60 г;
• томат соусы - 1 ас қасық. қасық;
• аздап тұз және ұнтақталған бұрыш.

Дайындық.

1. Филені жұқа тілімдерге кесіңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
2. Сарымсақ прессте сарымсақты ұсақтаңыз.
3. Филе бөліктерін және сарымсақты біріктіріп, маринадтауға қалдырыңыз.
4. Цуккиниді ұзындығы бойынша биіктігі шамамен 5 мм жұқа жолақтарға кесіңіз.

Міндетті:

• орташа цуккини - 2 дана;
• қатты ірімшік - 50 г;
• қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар;
• сарымсақ - 1 үлкен немесе 2 кішкентай қалампыр;
• қуыруға арналған майсыз май;
• жаңа аскөк, ақжелкен (қажет болса);
• аздап тұз және бұрыш қоспасы.

Рецепттегі қаймақты майонезбен ауыстыруға рұқсат етіледі.

Дайындық.

1. Цуккиниді жуып, көлденең кесіңіз.
2. Көкөністерді тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, ұнға ораңыз.
3. Оларды өсімдік майына қызарғанша 4 минут қуырыңыз.
4. Көкөністерді жоғары жақтары бар пісірме табаққа салыңыз.
5. Тұздықты дайындаңыз: қаймақты ұсақталған сарымсақпен, туралған шөптермен және үгітілген ірімшікпен біріктіріңіз.
6. Цуккинидің үстіне қаймақ құйыңыз.
7. 200 градуста 20 минут пісіріңіз.

Цуккиниді картоппен қалай пісіруге болады

Аскөк пен шөптерді қосу арқылы көкөністерді пісіруге болады. Дайын тағамды шөптермен безендірілген ыстық жеп қойыңыз.

Міндетті:

• цуккини - 2 дана;
• картоп - 0,5 кг;
• бекон - 250 г;
• сарымсақ - 4 түйір;
• пісіру парағын майлау үшін өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз және аздап бұрыш.

Дайындық.

1. Цуккини мен тазартылмаған картопты дөңгелек кесектерге кесіңіз. Оларды тұзбен дәмдеңіз және қажет болса дәмдеуіштер мен бұрыш қосыңыз.
2. Сарымсақты кішкене бөліктерге, ал беконды ұзын тілімдерге кесіңіз.
3. Майланған пісірме табағының түбіне қабаттап салыңыз: алдымен цуккини бөліктерін, содан кейін сарымсақ пен беконды, үстіне картопты қойыңыз.
4. Көкөністерді фольгамен жауып, 200 градуста шамамен 40 минут пісіріңіз. Тағам жарты уақытты фольгада өткізуі керек, содан кейін жабын материалын алып тастау керек.

Сіз өзіңізді және отбасыңызды пештен шыққан цуккинимен міндетті түрде емдеуіңіз керек. Бұл пісіру технологиясы салауатты диетаға сәйкес пайдалы тағамды дайындауға мүмкіндік береді. Цуккини - әмбебап өнім. Төмен калориялы болғандықтан, ол салмақ жоғалту үшін қолданылады. Ал ет, картоп және бай тұздықтармен үйлескенде, ол керемет түскі немесе кешкі асқа айналады.

Сізге пайдалы, дәмді және пайдалы тағамдар ұнайды ма? Қуыруға арналған табада ет қосылған бұқтырылған цуккиниді дайындауға арналған рецепт - бұл өзіңізді және жақындарыңызды қуантудың тамаша нұсқасы. Фотосуреттермен қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:

Ет пен гарнирді бөлек пісіру әрқашан қолайлы бола бермейді. Мұндай жағдайларда біріктірілген рецепт бізді құтқарады. Бүгін біз қуырылған табада ет қосылған бұқтырылған цуккини жасаймыз. Сізге тек қажетті ингредиенттерді сатып алып, оларды қуыруға арналған табаға салып, аздап күту керек. Бұл тағам көп күш пен уақытты қажет етпейді. Қарапайымдылығына байланысты рецепт сіздің диетаңызда сүйікті болады. Сіз тауықтың кез келген түрін таңдай аласыз, оны сәтті ауыстыра аласыз; Өнім пропорцияларының қатынасы шартты болып табылады. Тағамды көбірек толтыру үшін туралған картопты қосуға болады. Дегенмен, емдеу өте жан-жақты, өйткені ингредиенттерді өзгертуге болады.

Бұл рецептті жаттаудың қажеті жоқ, өйткені... Цуккини бұқтырмасы сәнді тағам емес. Термиялық өңдеу кезінде ет талшықтары өте жұмсақ болады. Бұл өнімдердің комбинациясы өте сәтті және жақсы кешкі асты елестету мүмкін емес. Цуккини еттің ас қорытуын жақсартады және қышқылдықты қалыпқа келтіреді. Тамақ дәмді, қанықтырады және бір уақытта асқазанға оңай. Ең бастысы, бұл денені витаминдермен, минералдармен және басқа да пайдалы заттармен байытудың арзан әдісі.

• 100 г-дағы калория мөлшері - 115 ккал.
• Порция саны - 2
• Пісіру уақыты - 1 сағат

Құрамы:

• Цуккини - 1 дана.
• Өсімдік майы - қуыруға арналған
• Сарымсақ - 2-3 түйір
• Дәмдеуіштер мен шөптер - дәміне қарай
• Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
• Ет (кез келген сорт) - 400 г
• Тұз - 1 шай қасық.

Қуыруға арналған табада ет қосылған бұқтырылған цуккиниді кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт: