Хобби

Ысталған шұжық пен ірімшік қосылған макарон кәстрөлі. Жұмыртқа мен шұжық қосылған макарон кәстрөлі: пеште қалай дайындау керек. Шұжық қосылған кеспе

Шұжық қосылған макарон кәстрөлі қиялға орын қалдырады. Кәдімгі ингредиенттерге саңырауқұлақтар, ет, шөптер және басқа да көкөністер қосуға болады. Соңғысы кәстрөлді шырынды, нәзік және жұмсақ етеді.

Шұжық қосылған макарон кәстрөлінде дәмді қытырлақ қыртысы бар

Ингредиенттер

Сарымай 20 грамм Ұн 3 ас қасық. Сүт 400 миллилитр тауық жұмыртқасы 2 дана) Пияз 2 дана) Қатты ірімшік 150 грамм Томаттар 200 дана Жартылай ысталған шұжық 300 грамм Паста 200 грамм

Порция саны: 8
Пісіру уақыты: 50 минут

Пеште макарон және шұжық қосылған кастрюль

Мұндай кәстрөлдер құны бойынша өте арзан және оларды дайындауға аз уақыт кетеді. Ингредиенттер қабатталған немесе аралас болуы мүмкін. Балалар үшін ысталған шұжықты емес, сүтті шұжықты, ақжелкенді немесе ұсақ шұжықтарды қабылдаған дұрыс. Бұл тағамды нәзік етеді.

Дайындық:

Шұжықты жолақтарға, қызанақтарды тілімдерге кесіңіз.
Макаронды жартылай дайын болғанша қайнатыңыз.
Пісіру табағын сары маймен майлап, егер сізде болса, нан үгінділеріне себіңіз.
Пиязды майдалап тураңыз. Пісіру табаққа салыңыз.
Пиязға макаронның жартысын және майдалап туралған сары майды салыңыз.
Шұжық қабатын макаронға, содан кейін қызанаққа салыңыз.
Үстіне макаронның екінші бөлігін және қалған шұжықты қойыңыз.
Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, ұн, тұз және бұрыш қосыңыз. Араластырыңыз. Кәстрөлдің үстіне құйыңыз.
Сырды үккіштен өткізіп, ыдысқа себіңіз.

Алдын ала қыздырылған пешке 30 минутқа қойыңыз. Қаймақ, кетчуп немесе ыстық соуспен ыстық күйде ұсыныңыз.

Қуыруға арналған табада шұжық қосылған макарон кәстрөлін дайындау

Бұл рецепт тоңазытқышта кешегі макарон қалғанда және сіз оны осы пішінде жегіңіз келмегенде көмекке келеді. Шұжық бөліктері мен жұмыртқа салмасы тәбетсіз макаронды дәмді тағамға айналдырады.

Құрамы:

қайнатылған макарон - 500 г;
пияз – 1 дана;
шұжық - 150 г;
жұмыртқа - 3 дана;
өсімдік майы;
тұз.

Дайындық:

Пиязды турап, қызарғанша қуырыңыз.
Шұжықты жолақтарға кесіп, пиязға қосыңыз.
Жұмыртқаны тұзбен шайқаңыз.
Пияз бен шұжыққа пісірілген макарон қосыңыз. Араластырыңыз.
Жұмыртқа қоспасын құйыңыз.

Жұмыртқалар дайын болғанша баяу отта қайнатыңыз. Жұмыртқа қоспасы қатқан кезде, кәстрөлді бірнеше бөлікке бөліп, екінші жағы да қызаруы үшін төңкеруге болады. Дайын кастрюльді майдалап туралған аскөк немесе ақжелкен себіңіз.

Егер сіз кастрюльді қуыруға арналған табада немесе пеште пісірсеңіз, ол қуырылған, тығыз және құрғақ болып шығады, бірақ пішінін жақсы ұстайды. Баяу пеште тағам бос және ұсақталған болып шығады, сондықтан ол диеталық болып саналады және балаларға қорықпай беріледі.

Кәдімгі макаронды пайдалана отырып, таңғы асқа да, кешкі асқа да қолайлы дәмді және тәбетті тағамды оңай дайындауға болады.

Менің ойымша, макарон кастрюльі- Бұл тек екі жағдайда ғана дайындалатын тағам, тоңазытқышта өткен күннен қалған макарон өнімдері қалғанда немесе отбасын тез және қанағаттанарлық түрде дәмді нәрсемен тамақтандыру қажет болғанда. Бұл жерде жағдай солай, бірақ Италияда олар макаронды немесе макарон деп аталатын өнімдерді жақсы көретіні сонша, ол үйде қызғаныш реттілігімен дайындалып қана қоймайды, сонымен қатар барлық дерлік кафелер мен мейрамханаларда беріледі.

Егер Италия мен Испанияда макарон кастрюльі ірімшік пен кілегей соусымен толтырылған каннелони деп есептелсе, онда біздің елде бұл макарон рецептерін қамтиды. Бұл тағамды дайындау үшін қандай өнімдерді қолдануға болады. Жалпы алғанда, сіз пиццадағы сияқты макарон өнімдеріне тоңазытқышта не жатсаңыз да салуға болады. Бұл маринадталған және жаңа піскен шампиньондар, ірімшіктер, соустар, көкөністер, теңіз өнімдері, шұжық, тартылған ет, тауық еті, ветчина және басқа да өнімдер болуы мүмкін.

Барлық макарон кастрюльдерін екі топқа бөлуге болады - тұзды және тәтті. Біріншісі толық екінші тағам болып саналады, ол бөлек гарнирді қажет етпейді, ал тәтті кастрюльдер десерт ретінде беріледі.

Пісіру әдісіне келетін болсақ, оны пеште, микротолқынды пеште және баяу пеште пісіруге болады. Егер сіз макаронды жақсы көрсеңіз, онда мен бүгін ұсынатын рецепт сізді өзінің дәмімен қуантады.

Құрамы:

қайнатылған - 400 гр.,
Майонез - 1 ас қасық. қасық,
Шұжық – 100 гр.,
Қатты ірімшік – 50 гр.,
Дәмдеуіштер мен тұз,
Күнбағыс майы

Шұжық пен ірімшік қосылған макарон кәстрөлі - рецепт

Пастаны дайын болғанша қайнатыңыз. Қақталған шұжықты жұқа тілімдерге немесе текшелерге кесіңіз.

Оны қайнатылған макаронмен ыдысқа салыңыз.

Пісіру кезінде макарон бір-біріне жабысып, құрғап қалмас үшін оған соус немесе салма қосу керек. Бұл қаймақ, томат соусы, кетчуп, майонез немесе кез келген басқа қосылған шайқалған жұмыртқа болуы мүмкін. Мен соус ретінде майонезді қолданамын. Оны және дәмдеуіштерді қосыңыз.

Макаронды шұжық пен майонезбен араластырыңыз.

Пісірілген макаронды майланған пісірме табаққа салыңыз.

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, оны кәстрөлдің үстіне бүкіл аймаққа біркелкі себіңіз. Пішінді пешке салыңыз, оның температурасы 175С.

Бұл температурада пештегі макарон кастрюльі 15 минутта дайын болады. Ірімшік толығымен ерігеннен кейін оны дайын деп есептеңіз. Асың дәмді болсын. Бұл одан кем емес дәмді болып шықты.

Шұжық пен ірімшік қосылған макарон кәстрөлі. Фото

Кәстрөл макарон - бұл шын мәнінде әмбебап тағам. Оны тәуліктің кез келген уақытында жеуге болады. Үй шаруасындағы әйелдің қалауына байланысты рецептті қауіпсіз өзгертуге болады.

Балаларға жеміс-жидек қосылған тәтті макарон кәстрөлдері ұнайды. Бірақ егде жастағы отбасы мүшелері ет, шұжық және көкөністермен бірдей кәстрөлдерден ләззат алады.

Жұмыртқа мен шұжық қосылған макарон кастрюльі тез дайындалады. Бұл тағамды тіпті жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйел де жасай алады.

Құрамы:

макарон - 500 г.
Шам.
Томаттар - 2-3 дана.
Кез келген шұжық - 300 г.
Жұмыртқа - 3 дана.
Сүт - 2 ас қасық.
Ірімшік - 50 г.

Қадамдық дайындық

Пісіру көп уақытты қажет етпейді.

Алдымен макаронды аздап пісіру керек, қайнатыңыз.

Пиязды кішкене кесектерге кесіңіз. Кішкене текшелердегі шұжық. Оларды майға алтын қоңырға дейін қайнатыңыз.

Пісіру табағын маймен майлаңыз. Бірінші қабат ретінде макаронның жартысын жасаңыз. Үстіне қуырылған шұжық пен пиязды қойыңыз. Шырынды болу үшін текшелерге кесілген қызанақты қосыңыз. Үстіне қалған макаронды таратыңыз.

Бөлек ыдыста жұмыртқаны сүтпен және сүйікті дәмдеуіштермен шайқаңыз. Содан кейін бұл қоспаны макаронның үстіне құйыңыз.

Алдын ала қыздырылған пешке 180ºC дейін 25 минутқа қойыңыз. Ыстық кастрюльді үгітілген ірімшікпен себіңіз. Ал ірімшік алтын түске айналғанша пешке тағы 5 минут қоямыз. Пешті өшіргеннен кейін, кастрюльді бірнеше минутқа қалдыру керек. Пісіру процесін көзбен басқарған дұрыс.

Барлығы, жұмыртқа мен шұжық қосылған макарон кәстрөлі дайын. Бұл тағам тәтті және дәмді. Олар үй шаруашылығының мүшелерін де, кездейсоқ қонақтарды да қуанта алады.

Пештегі макарон кастрөлінің рецепті жаңа ингредиенттерді қосу арқылы қолжетімді өнімдерге байланысты өзгертілуі мүмкін. Шұжықтың түрлерін өзгерту, көкөністер мен дәмдеуіштермен тәжірибе жасау арқылы сіз отбасылық сүйікті тағамға айналатын қолтаңба рецептін жасай аласыз.

макарон - 250 грамм.
шұжық - 130 грамм.
жұмыртқа - 4 дана.
сүт - 300 мл.
ірімшік - 100 грамм.
нан үгіндісі - 1 ас қасық. қасық.
тұз - дәміне қарай.
дәмдеуіштер - дәміне қарай.
өсімдік майы – шын мәнінде.

Порция саны: 4-6.

Пеште макарон кастрюльін қалай дайындау керек:

Пісіру табағын өсімдік майымен майлап, нан үгінділеріне аздап себу керек. Асүйде таба алатын кез келген макаронды біркелкі қабатта үстіне жайыңыз. Біз оны алдын ала қайнатпаймыз!

Пастаға текшелерге кесілген шұжықты немесе өзіңіз қалаған кез келген басқа салманы салыңыз.

Салманы жасау үшін жұмыртқа мен тұзды бөлек шайқаңыз. Қаласаңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосуға болады.

Сүт қосып, араластырыңыз.

Содан кейін кез келген үгітілген қатты ірімшікті қосыңыз.

Бұл қоспаны макарон мен шұжықтың үстіне құйыңыз. Макарон біркелкі сіңіп кетуі үшін бәрін қасықпен немесе шпательмен аздап араластыруға болады. Қаласаңыз, қызанақ тілімдерін үстіне қоюға немесе үстіне кез келген жаңа піскен шөптерді себуге болады.

Пішінді 180-200*C дейін қыздырылған пешке шамамен 40 минутқа қойыңыз. Мен қызыл төбенің жетегінде жүрмін.

Қызмет көрсету кезінде кәстрөлді жаңа піскен шөптермен безендіруге немесе сүйікті тұздықпен толтыруға болады. Мен бірден ыстықтай беремін. Ол тамаша кеседі және пішінін жақсы ұстайды, сәл бәліш сияқты көрінеді.

Бұл тағам мүмкіндігінше оңай және тез дайындалады, бірақ ол дәмді және тәбетті болып шығады! Бұл макарон кастрюльі күн бойы дәмді кешкі асқа да, жеңіл тағамға да жарамды, оны микротолқынды пеште қыздыру жеткілікті. Пирогқа ұқсайтындықтан, жалқау макарон кәстрөлі ересектер арасында ғана емес, сонымен қатар балалар арасында да табысты. Егер сіз дәмді және жылдам нәрсе алғыңыз келсе, мен осы рецептті мұқият қарауды ұсынамын!

Менде екінші тағамға арналған өте қызықты рецепт бар және ол қарапайым, оны гурман, ресми немесе мейрамхана деп жіктеуге болмайды. Бірақ, соған қарамастан, мен оны жиі дайындаймын, әсіресе саяжайда, бүкіл отбасы үшін тез, қанағаттанарлық және дәмді тағамдар дайындағым келгенде. Біз пеште шұжық пен ірімшік қосылған макарон кастрюльі туралы айтып отырмыз.

Сонымен қатар, қосымша процестердің ішінде бұл тек макаронды пісіру, ал кесілгеннен кейін барлық басқа ингредиенттер тікелей пішінге қабаттарға орналастырылады. Содан кейін қосымша процесс бар - толтыруды дайындау, онсыз бұл тағамды соншалықты дәмді, шырынды және тәбетті дайындау мүмкін емес. Ал, ең соңғы кезең пеште пісіру, бірақ ол біздің қатысуымызсыз өтеді.

Маған әрдайым дерлік қолында болатын қарапайым өнімдерді біріктіретін тағамдар ұнайды, ал жазда мұндай кастрюльге тек піскен қызанақтарды ғана емес, сонымен қатар басқа да көкөністерді - цуккини, баклажан, салат, ақжелкен және кинза қосуға болады.
Бұл кастрюльді асүйде жаңадан бастаған адам оңай дайындауы мүмкін, ең бастысы, оған қалдыру егжей-тегжейлі нұсқаулар және оған осы тағамды дайындау үшін кейбір құрылғыларды қалай пайдалану керектігін айту.

Мен бұл тағамның мүлдем вегетариандық емес екенін бірден айтамын, өйткені ет ноталары бар кастрюльдің дәмін безендіру үшін макаронға шұжық, қайнатылған ет (біз бұл опцияны бұрын қарастырдық) немесе ветчинаны саламыз. Және, әрине, бұл диеталық тағам емес, өйткені шұжық, ірімшік қыртысы және сүт-жұмыртқа салмасы бар пісірілген макарон артық салмақпен проблемалары бар және әрқайсысында калорияларды қатаң санайтын адамның мәзірінде болуы екіталай. тағам. Бірақ, менің отбасымда ондай адамдар болмағандықтан, мен кейде дұрыс суымай тұрып жеп қойған кәстрөлді пісіремін.

Рецепт 10 порцияға арналған.

Құрамы:
- макарон өнімдері - 200 г.,
- шұжық (қайнатылған, ветчина, ысталған) - 300 г.,
- піскен қызанақ жемістері - 200 г.,
- пияз - 2 дана.,
- асханалық жұмыртқа - 2 дана.,
- толық сүт - 2 ас қасық,
- қатты ірімшік - 150 г.,
- сары май - 1 шай қасық,
- ұн (бидай) - 3 с. л.,
- тұз, дәмдеуіштер.

Фотосуреттермен қадамдық рецепт:

Алдымен макаронды тұзды суға қайнатыңыз. Бұл мүйіздер, қауырсындар немесе спагетти болуы мүмкін - сізге ұнайтын нәрсе. Макарон аль-денте күйінде қалуы үшін оны қатты пісірмеу маңызды. Пастаны жылы сумен жуып, сары маймен араластырыңыз.
Аршылған пиязды майдалап турап, оны біз тағам дайындайтын пішіннің түбіне қойыңыз.

Пиязға сары маймен макарон себіңіз.

Енді шұжықты тілімдерге кесіңіз.
Жуылған піскен қызанақты кесектерге кесеміз немесе егер олар Шие сорты болса, төрттен бір бөлігін кесеміз.

Содан кейін біз барлық қызанақты шұжықтың үстіне саламыз.

Енді толтыру соусын дайындаңыз. Мұны істеу үшін, ыдыста жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз, содан кейін ұнды түйіршіктер болмайтындай етіп қосыңыз.

Тұздықты ыдыстың үстіне құйыңыз, ол жоғарғы жағына 1 см жетпейді.