Супы

Салат с копченой курицей и корейской морковью. Салат с корейской морковью и копченой колбасой, рецепты с фото Салат грибы копченая курица корейская морковь огурец

Можно разнообразить одним простым, но особенным ингредиентом – копченой курицей. Будет это грудка или окорочок – совсем неважно. Такое мясо в основном покупное, а значит, это существенно экономит время приготовления блюда. Зато как кардинально меняет вкус знакомых салатов! О таких мы сегодня и поговорим.

Данный продукт одновременно является и важным компонентом салата, и его украшением. Болгарский перец добавит в блюдо нотку свежести, а необычная заправка удивит ваших гостей.

На салат по-корейски с курицей надо:

220 грамм копченого куриного филе;
60 грамм твердого сыра;
1 луковица;
280 грамм корейской моркови;
30 мл оливкового масла;
Белый винный уксус;
Специи.

Вкусный салат с корейской морковкой и курицей:

Куриное филе разобрать на волокна. По желанию, филе можно немного обжарить в оливковом масле со специями, чтобы сильнее выражался вкус.
Корейскую морковь достать из маринада, порезать на более короткие полоски.
Лук очистить от шелухи и нашинковать тоненькими полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Оливковое масло смешать с нужным по вкусу количеством уксуса и со специями. Если хочется остроты, добавьте немного рубленого перца чили прямо в заправку.
Продукты между собой перемешать и полить заправкой. Подавать салат сразу.

Совет: корейскую морковь можно приготовить самостоятельно. Корнеплод нужно очистить от кожуры, вымыть, затем натереть на терке (специальной или обычной крупной). Затем замариновать на несколько часов в уксусе, специях и чесноке. Можно добавить совсем немного воды. Далее вытащить из маринада и использовать в блюдо. Хранить же лучше в самом маринаде в холодильнике под крышкой. Будет вкуснее, если половину специй заменить бальзамическим уксусом.

Салат копченый окорочок по корейски

Красивая подача в совокупности с отменным вкусом делают салат настоящей находкой для тех хозяек, которым нужно быстро приготовить закуску для гостей.

На салат с курицей по-корейски надо:

2 яйца;
150 грамм копченого куриного окорока;
70 грамм твердого сыра;
100 грамм консервированной кукурузы;
150 грамм корейской моркови;
Специи;
1 огурец свежий;
150 мл. майонеза;
1 пучок свежей зелени.

Салат с курицей по корейски рецепт:

Курицу порезать на брусочки.
Огурец вымыть, очистить от шкурки и натереть на терке.
Яйца поставить вариться до твердого желтка, затем охладить. Очистить от скорлупы, нарезать.
Слить рассол с кукурузы.
Сыр натереть на терке.
Зелень помыть, нарезать по желанию.
Корейскую морковь отжать от лишнего маринада и укоротить полоски.
Выложить морковь, яйца, сыр и куриное мясо в салатник, смешать с майонезом.
Сверху украсить кукурузой и зеленью.

Совет: для лучшего вкуса добавьте рубленый перец чили в заправку или его молотый аналог.

Салат с копченой грудкой и корейской морковью

Главный компонент для можно интересно дополнить – и в итоге получится действительно отличный пикантное блюдо! Главное, чтобы все продукты были похожей формы.

Список ингредиентов:

240 грамм корейской моркови;
240 грамм желтого болгарского перца;
200 грамм сыра в виде косички;
1 головка лука;
1 зубок чеснока;
1 копченое куриное филе;
50 мл кунжутного масла;
50 мл соевого соуса;
Паприка;
15 мл уксуса;
Специи;
Сок лайма.

Салат из копченой грудки и корейской моркови:

Куриное филе разобрать на волокна. Постараться сделать их как можно длиннее, но не делать их тонкими. 4 см в длину – оптимальный размер.
Корейскую морковь отжать от маринада, укоротить.
Болгарский перец вымыть и вытащить плодоножку с семенами, убрать белые перегородки. Затем длинными тонкими полосками нарезать плод. Замариновать его в уксусе и специях, добавить немного паприки. Сюда же положить очищенный и нарубленный мелко чеснок. Оставить на полчаса.
Сулугуни разобрать на волокна, разрезать тоже по 4 см длиной.
Луковицу очистить от шелухи и порезать тонкими полукольцами, разобрать их. Если сильно горчит, обдать кипятком. Через 10 минут воду слить.
Смешать масло с паприкой, специями, соком лайма и соевым соусом.
Перемешать все продукты, лучше сделать это аккуратно руками или специальными большими вилками. Все продукты должны соединиться между собой, зацепиться, как ветки в птичьем гнезде.
Заправку подать в соуснице отдельно. Если салат подается порционно, соус полить сверху. Блюдо готово к употреблению сразу.

Совет: таким же способом, как маринуется болгарский перец, можно нарезать и замариновать огурец. Он будет еще одним цветом в палитре салата. Как вариант, попробуйте натереть овощ на терке для корейской моркови, чтобы добиться лучшей презентации. Таким же способом можно работать и с другими овощами, от свеклы до апельсина.

Салат с копченой грудкой и корейской морковкой

Прекрасный вариант салата в зимнее время. Получается сочным и очень ярким. Изюминкой блюда выступают не только особые фрукты, но и бальзамический крем. Рецепт обязательно нужно попробовать!

Список ингредиентов:

1 хурма;
2 копченых куриных филе;
15 грамм бальзамического крема;
160 грамм моркови по-корейски;
1 луковица;
1 авокадо;
30 мл оливкового масла;
Специи.

Салат с корейской морковью и копченой грудкой:

Хурму помыть и порезать на кубики.
Луковицу очистить от шелухи, сполоснуть в воде и порезать соломкой.
Курицу порезать брусочками.
Авокадо очистить от косточки и кожуры, нарезать брусочками.
Корейскую морковь отжать от маринада, укоротить полоски.
Смешать все продукты и присыпать их специями, полить оливковым маслом, далее сбрызнуть бальзамическим кремом в качестве презентации.
При желании можно украсить зеленью. Салат готов к подаче сразу.

Совет: бальзамический крем – это сгущенный вариант уксуса бальзамико. Если под рукой такого продукта нет, его можно заменить простым бальзамическим уксусом. Он будет более жидкий и не так красиво смотреться, зато передаст свои вкусовые качества. В крайнем случае, можно использовать соевый соус вместе с маслом и другими специями, но тогда солить салат не стоит.

Салат с корейской морковкой и копченой грудкой

Этот : грань между отечественными и азиатскими салатами. По ингредиентам он так напоминает стандартные заправки, а на самом деле – это совершенно иной соус. И невероятно аппетитный и оригинальный!

Список ингредиентов:

400 грамм копченого куриного мяса;
3 зубочка чеснока;
100 грамм корейской моркови;
30 грамм миндаля;
2 луковицы;
30 мл. оливкового масла;
1 перец халапеньо;
Специи;
80 мл сока лимона.

Салат с корейской морковью и курицей рецепт:

Куриное мясо порезать на кусочки. Важно, чтобы оно было мягким.
Морковь отжать от маринада, укоротить полоски.
Луковицы очистить и порезать полукольцами, не слишком тонко. Обдать кипятком полученную нарезку.
Халапеньо вымыть, убрать семена и плодоножку, порезать на кусочки.
Очищенный миндаль подсушить на сковороде.
В блендере смешать очищенный чеснок, халапеньо, оливковое масло, сок лимона и соль в однородную массу. Затем сюда добавить миндаль и снова перебить. Когда консистенция будет однородной, по вкусу добавить еще сока лимона или соль.
На тарелки порционно выложить морковь, мясо, лук. Сверху обильно полить заправкой. Подавать к столу сразу.

Совет: копченую курицу можно заменить отварной. Обваляйте мясо в большом количестве соли и промаринуйте около часа. Затем вымойте филе, сварите в бульоне с морковью, петрушкой, специями, луком. После того, как продукт остынет – используйте по назначению.

Любой овощ, корнеплод, фрукт и даже мясо можно сделать корейским. Научившись играть со специями, вы добьетесь «именно того вкуса», как в ресторане, столовой, магазине или у подруги. А то и лучше! Главное – нарезка соломкой, так намного легче работать с продуктом, быстрее впитывается маринад и такую подачу легко кушать китайскими палочками. Пробуйте, убеждайтесь и радуйте близких!

Салат с корейской морковью и копченой колбасой, рецепты с фото

Салат с корейской морковью и копченой колбасой – удачное сочетание. Эти два ингредиента гармонично соединяются между собой. Корейская морковь имеет острый вкус, все гурманы от нее в восторге.

В салат она придает нотку восточной кухни. Рассмотрим несколько вариантов салатов с корейской морковкой и копченой колбасой. Наверняка каждому из вас хоть однажды доводилось пробовать салат с копченой колбасой и корейской морковью. Он обладает пикантным вкусом и приятным характерным ароматом. Такая закуска легка в приготовлении, а потому пользуется огромной популярностью у отечественных кулинаров. Помимо основных ингредиентов, в подобные блюда часто добавляют сухарики, яйца, сыр, свежие и консервированные овощи. В сегодняшней статье будет представлено несколько простых рецептов таких салатов.

Как приготовить салат с копченой колбасой и корейской морковью и сухариками

По данному рецепту можно сделать достаточно вкусный салат с копченой колбасой и корейской морковью. Это блюдо получается настолько необычным, что его можно запросто подавать на праздничный стол. Перед тем как начать работу с продуктами, посмотрите, есть ли у вас в холодильнике все необходимое. Для создания этой яркой оригинальной закуски вам потребуется:

200 грамм моркови по-корейски.
Упаковка сухариков со вкусом хрена или перца.
60 граммов копченой колбасы.
Отварное яйцо.

Чтобы заправить готовый салат с копченой колбасой, корейской морковью и сухариками, заранее запаситесь любым майонезом. Для создания такой закуски желательно использовать сервелат. Однако его отсутствие не должно стать поводом для отказа от приготовления запланированного блюда. В случае необходимости данный ингредиент вполне можно заменить охотничьими сосисками или полукопченой колбасой.

Последовательность действий

Готовится эта закуска очень быстро и просто. Поэтому с данной задачей без труда справится даже неопытный кулинар. В одной глубокой мисочке соединяют морковку по-корейски и порезанный тоненькой соломкой сервелат. Туда же добавляют растертое вилкой отварное яйцо и майонез. Все хорошенько перемешивают и отправляют в холодильник.

Спустя двадцать минут в миску, в которую выложен салат с копченой колбасой и корейской морковью, добавляют сухарики. Сразу после этого закуску можно подавать к столу. Чаще всего ее употребляют как самостоятельное блюдо. Но по желанию ее можно использовать в качестве дополнения к рыбе или мясу.

Салат с корейской морковью и копченой колбасой и свежим огурцом и кукурузой

По нижеописанному рецепту получается легкий и вместе с тем сытный салат с копченой колбасой, корейской морковью и кукурузой. Благодаря необычному вкусу он станет приятным дополнением к семейному ужину. Готовить данную закуску желательно хотя бы за пару часов до подачи на стол, чтобы ее компоненты успели впитать ароматы друг друга. Прежде чем приступить к процессу, убедитесь, что у вас под рукой имеется все необходимое. На полках вашего холодильника должно быть:

200 граммов сервелата.
Банка консервированной сладкой кукурузы.
150 грамм моркови по-корейски.
Крупный свежий огурец.
200 граммов нежирного твердого сыра.

Чтобы заправить готовый салат с копченой колбасой и корейской морковью, заблаговременно купите майонез или сметану. Что касается сыра, то в данном случае желательно использовать не слишком жирные сорта вроде голландского, российского или гауды.

Описание процесса:

Сервелат трут на крупной терке и перекладывают в салатницу. Туда же отправляют очищенный от шкурки и порезанный небольшими кубиками огурец. Вслед за ним в миску помещают предварительно натертый сыр, корейскую морковку и сладкую консервированную кукурузу. Все это заправляют майонезом или сметаной и подают к столу.

Перед употреблением салат посыпают небольшим количеством натертого сыра. Такая закуска идеально сочетается с жареным или отварным картофелем. Кроме того, ее часто употребляют в качестве самостоятельного блюда.

Вариант с маринованными огурцами

Этот рецепт интересен тем, что вместо привычного майонеза будет использоваться домашняя заправка, приготовленная на основе горчицы. Перед тем как приступить к процессу, обязательно проинспектируйте содержимое собственного холодильника. В данном случае у вас на кухне должно присутствовать:

250 граммов копченой колбасы.
Три маринованных огурца.
Пара долек чеснока.
50 граммов корейской моркови.
Половина стручка жгучего перца.
Пять куриных яиц.
50 миллилитров растительного масла.
По чайной ложке горчицы и лимонного сока.
Поваренная соль и перец.

Пошаговая технология

Прежде всего следует заняться заправкой. Чтобы ее приготовить, в одной посуде соединяют желток одного яйца, соль и перец. Все хорошенько растирают и добавляют туда лимонный сок и горчицу. На завершающем этапе в практически готовую заправку тоненькой струйкой вливают растительное масло.

Теперь пришло время заняться остальными ингредиентами. Предварительно отваренные и очищенные от скорлупы яйца нарезают кубиками, сервелат и маринованные огурцы – соломкой. Все это соединяют в подходящей мисочке. Туда же отправляют корейскую морковку, измельченный чеснок и острый перец. В готовую закуску выкладывают домашнюю заправку и хорошенько перемешивают. Перед подачей на стол пикантный салат с копченой колбасой, корейской морковью, огурцом и яйцами украшают веточками свежей зелени.

Готовим салат с копченой колбасой и корейской морковью

Вы когда-нибудь пробовали салат с копченой колбасой и корейской морковью? Нет? Тогда в представленной статье мы подробно расскажем вам о том, как именно следует готовить это простое и вкусное закусочное блюдо.

Готовить вкусные салаты к праздничному столу можно по-разному. Но если вы хотите сделать закусочное блюдо быстро, то предлагаем воспользоваться нижеописанным рецептом. Для его реализации нам понадобится:

колбаса копченая, не очень жирная - примерно 155 г;
огурцы маринованные острые - 2 небольшие шт.;
морковь корейская магазинная - примерно 120 г;
сыр твердого сорта - 115 г;
лук зеленый - несколько перьев;
яйца свежие куриные - 2 шт.;

Подготовка компонентов

Салат с копченой колбасой и корейской морковью следует начинать готовить с обработки вышеназванных ингредиентов. Сладкий перец, отварные яйца и маринованные огурцы следует нашинковать кубиками. Что касается копченой колбасы, то ее рекомендуется нарезать тонкой соломкой. Также необходимо натереть на терке твердый сыр и порубить зеленый лук.

Процесс формирования

Формируется салат с копченой колбасой и корейской морковью довольно легко. Для этого в одной посуде необходимо смешать все названные ингредиенты (колбасу, куриные яйца, сладкий перец, маринованные огурчики, твердый сыр и зеленый лук). Далее к ним следует добавить корейскую морковь без рассола и заправить нежирным майонезом. Перемешав продукты, их необходимо выложить в салатник и в таком виде поставить на стол, присыпав малым количеством зелени.

Готовим вкусный острый закусочный салат

Колбаса, морковь (корейская), кукуруза и сухарики – все эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления очень пикантного закусочного блюда, которое можно смело преподносить к обеденному столу. Поверьте, от такого салата не откажется ни один член вашей семьи.

Итак, для создания представленной закуски нам необходимо заранее купить:

колбасу копченую, не очень жирную - примерно 155 г;
перец - 1/3 часть среднего овоща;
сухарики со вкусом хрена - две небольшие горсточки;
морковь корейскую магазинную - примерно 120 г;
яйца свежие куриные - 2 шт.;
лук репчатый - маленькую головку;
сладкую кукурузу консервированную – ½ стандартной баночки;
уксус столовый 6% — для маринования лука;
майонез низкокалорийный – добавлять по усмотрению.

Обработка продуктов

Как приготовить представленный салат? Кириешки, корейская морковь, колбаса — не требуют особой обработки. Разве что следует нашинковать последний ингредиент. Что касается сладкого перца и лука, то их необходимо помыть, почистить и нарезать любым способом. Чтобы закуска получилась более острой, луковицу рекомендуется замариновать в столовом уксусе, а затем хорошенько отжать. Также следует отварить яйца и натереть их на терке.

Для формирования такого салата следует взять глубокую посуду, а затем выложить в нее копченую колбасу, сладкий перец, корейскую морковь, натертые яйца, сладкую консервированную кукурузу, маринованный лук и кириешки. После этого все продукты требуется сдобрить майонезом, хорошенько перемешать, а затем выложить в салатник. Подавать данное блюдо к столу следует сразу же после приготовления. Если же гости еще не пришли, то добавлять в него сухарики крайне не рекомендуется. Ведь под воздействием влаги они размякнут и лишат закуску ее хрустящих свойств.

Также следует отметить, что при желании в такой салат можно добавлять и другие ингредиенты в виде спаржи, натертого чеснока, свежих помидор и т. д.

Пpяный кoлбaсный сaлaт с мopкoвью пo-кopeйски

кoлбaсa кoпчeнaя – 150 г
мopкoвь кopeйскaя – 50 г
пeтpушкa – 1 пучoк
сeмeнa гopчицы – 1 стoл. лoжкa
кинзa – 20 г
мaйoнeз – 2 ст. лoжки
oливки – 50 г

Рeжeм кубикaми кoлбaсу, pубим пeтpушку и кинзу, дoбaвляeм мopкoвь и oливки бeз кoстoчeк.
Зaпpaвляeм мaйoнeзoм, смeшaнным с сeмeнaми гopчицы.

Сaлaт «Вeнeция» с кoлбaсoй и кopeйскoй мopкoвью

кoлбaсa кoпчeнaя – 200 г
сыp – 150 г
мopкoвь кopeйскaя – 200 г
кукуpузa кoнсepвиpoвaннaя – 150 г
oгуpeц – 1 шт.
мaйoнeз – 50 г
пeтpушкa и укpoп – пo 10 г

Нapeзaeм poвнoй сoлoмкoй oгуpeц и кoлбaсу, тpeм нa тepкe сыp, смeшивaeм с мaйoнeзoм, мopкoвкoй и кукуpузoй.
Пoсыпaeм сaлaтик измeльчeннoй зeлeнью укpoпa и пeтpушки.

Сытный сaлaт из кoлбaсы, кapтoфeля и кopeйскoй мopкoви

кapтoфeль – 5 шт.
кoлбaсa кoпчeнaя – 100 г
кунжут – 1 стoл. лoжкa
лук зeлeный – 3 пepa
мopкoвь пo-кopeйски – 50 г
пaпpикa – 1 ч. лoжкa
сoль – 5 г
имбиpь – 3 г
paститeльнoe мaслo – 50 мл
мaйoнeз – 50 г

Кapтoфeль нapeзaeм дoлькaми, пepeмeшивaeм с сoлью, пaпpикoй и мaслoм, зaпeкaeм дo гoтoвнoсти в духoвкe.
Кoлбaсу нapeзaeм сoлoмкoй, смeшивaeм кapтoфeль с кoлбaсoй и кopeйскoй мopкoвью, дeлaeм свepху тoнкую мaйoнeзную сeтку, пoсыпaeм oбжapeнным кунжутoм и pублeным зeлeным лучкoм.

Сaлaт с oмлeтoм, кoпчeнoй кoлбaсoй и кopeйскoй мopкoвью

яйцa – 2 шт.
кpaхмaл - 1 стoл. лoжкa
мaйopaн – 2 щeпoтки
пaпpикa – 5 г
бaзилик – 5 г
кoлбaсa – 100 г
кopeйскaя мopкoвкa – 100 г
смeтaнa – 1 стoл. лoжкa
мaйoнeз – 2 ст. лoжки

Взбивaeм яйцa сo смeтaнoй и кpaхмaлoм, пpипpaвляeм пaпpикoй, бaзиликoм и мaйopaнoм.
Жapим oмлeт, зaтeм нapeзaeм eгo тoнкoй сoлoмкoй.
Кoлбaсу тoжe peжeм тaк жe, смeшивaeм с oмлeтoм и кopeйскoй мopкoвкoй, пepeмeшивaeм с лoжкoй мaйoнeзa.

Остpый сaлaт с кopeйскoй мopкoвью и кoпчeнoй кoлбaсoй

кoлбaсa – 250 г
oгуpцы мapинoвaнныe – 3 шт.
чeснoк – 2 зубчикa
мopкoвь пo-кopeйски – 50 г
пepeц чили – 0,5 шт.
яйцa – 5 шт.
мaслo paститeльнoe – 50 мл
гopчицa – 1 ч. лoжкa
лимoнный сoк – 1 ч. лoжкa
пepeц и сoль – 2-3 щeпoтки

Один жeлтoк paстиpaeм с 2-3 щeпoткaми сoли и пepцa, дoбaвляeм гopчицу и лимoнный сoк, мeдлeннo вливaeм paститeльнoe мaслo и пoлучaeм дoмaшний мaйoнeз.
Рeжeм сoлoмкoй кoлбaсу и мapинoвaнныe oгуpцы, peжeм кубикaми oстaвшиeся яйцa, измeльчaeм чeснoк и пepeц чили, дoбaвляeм кopeйскую мopкoвь.
Вoзмoжнo, вaс зaинтepeсуeт сaлaт с кoпчeнoй мopкoвью и пeчeнью.

Сaлaт с кoлбaсoй, кopeйскoй мopкoвью и зeлeнью

pуккoлa – 100 г
кинзa – 20 г
кoлбaсa кoпчeнaя – 100 г
фeнхeль – 100 г
мopкoвь пo-кopeйски – 5-6 ст. лoжeк
бaльзaмичeский сoус – 3-4 кaпли
мaслo oливкoвoe - 1,5 стoл. лoжки

Тoнкими лoмтикaми нapeзaeм фeнхeль, дoбaвляeм pуккoлу, кopeйскую мopкoвь, pублeную кинзу и кoлбaсу, нapeзaнную кубикaми. Зaпpaвляeм oливкoвым мaслoм и дoбaвляeм нeскoлькo кaпeль сoусa.
Быстpый сaлaтик с кopeйскoй мopкoвкoй и кoлбaсoй – oтличнoe peшeниe для тeх, кoму нужнo зa считaнныe минуты сoстpяпaть кушaньe. Сытнo и пpoстo – вoт глaвныe пpичины, пo кoтopым пpoстo нeвoзмoжнo нe пoлюбить дaннoe блюдo.

Салат из корейской моркови, колбасы и кукурузы

Салат из корейской моркови, колбасы и кукурузы имеет очень интересных необычный вкус, поэтому наверняка он понравится всем любителям оригинальных угощений. Сочетание свежих и вареных овощей придает этому салату особую пикантность, а нежный едва уловимый аромат копченой колбасы разбудит аппетит, даже если вы достаточно плотно отобедали.

Салат с морковью, колбасой и кукурузой можно готовить как из готовых продуктов — консервированной кукурузы и корейского салата из моркови, так и приготовить их самостоятельно. Если вы хотите удивить своих гостей, поставив на праздничный стол этот необычный салат, то лучше всего такие важные ингредиенты приготовить самостоятельно, тем более, что сделать это по рецепту будет совсем не сложно.

Ингредиенты:

Копченая колбаса- 150 гр
Красная фасоль -200 гр
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Кукуруза — 1 шт
Соль — по вкусу
Майонез — 1 ст. ложка
Зелень — несколько веточек

Как приготовить салат с морковью, колбасой и кукурузой:

Банку консервированной кукурузы открыть, выложить зерна на дуршлаг и промыть теплой водой. Дать стечь лишней воде и переложить в салатник. Можно сварить кукурузу самостоятельно, для этого початок нужно хорошо почистить, помыть и сварить до готовности в не соленой воде 20-25 минут, в зависимости от степени зрелости. Сладкие молочные сорта можно отварить на пару. Готовую кукурузу охладить и зерна срезать ножом или почистить руками.
Кусочек копченой колбасы нарезать мелкими кубиками.
Репчатый лук и свежую зелень накрошить острым ножом как можно мельче.
Красную фасоль процедить и добавить в салат.
В салат с фасолью, кукурузой и колбасой можно добавить немного соленого сыра фета или брынзы - это придаст закуске пикантную остроту.
Так как корейские закуски достаточно острые, чтобы не испортить вкус любимого салата, вы можете приготовить морковь на свой вкус.
Свежую морковь среднего размера нужно очистить от кожуры, помыть и натереть на специальной терке.
В тертую морковь добавить немного соли и душистого перца, хорошо перемешать и добавить по несколько капель растительного масла и уксуса. Можно добавить зубчик чеснока и другие любимые специи - тмин, кардамон или специальную смесь для приготовления корейского салата дома.
Морковь по корейски добавить к овощам, перемешать и заправить майонезом.
Салат с корейской морковью, кукурузой и колбасой перед подачей к столу немного охладить в холодильнике - он настоится и вкус его будет еще ярче.

Приятного аппетита!

Вкусный и простой салат с корейской морковью, сухариками и колбасой.

Салат с корейской морковью сухариками и колбасой – простой салат на скорую руку. Такой салат подойдет как для обеденного стола, так и для праздничного. Рекомендую его приготовить всем, кто любит морковь по-корейски и блюда с ее использованием.

Ингредиенты:

Корейская морковь - 100 гр.,
Сухарики ржаные - 100 гр.,
Копченая колбаса - 100 гр.,
Зеленый лук - 20 гр.

Салат с корейской морковью сухариками и колбасой – рецепт

С копченой колбасы снимите оболочку. Нарежьте тонкой соломкой.
Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.
Приготовьте корейскую морковь.
Для приготовления этого салат можно использовать как готовые магазинные, так и приготовленные в домашних условиях сухарики.
Приготовить дома сухарики можно как из белого хлеба, так и из черного или из батона. Хлеб (батон) нарежьте кубиками или брусочками. Выложите на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. После того, как кусочки хлеба подрумянятся, выложите их на тарелку застеленную салфетками (это позволит впитаться лишнему жиру) и дайте им остыть. В миску выложите корейскую морковь, копченую колбасу, сухарики и зеленый лук.
Салат перемешайте. Ни солить, ни поливать заправками и соусами салат не нужно.

Готовый салат с корейской морковью, колбасой и сухариками сразу подавайте к столу, пока сухарики не отсырели. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с корейской морковью и сухариками вам пригодится. По своему усмотрению салат можно дополнить вареным яйцом, фасолью, консервированной кукурузой или грибами.

Салат с копченой курицей и корейской морковью – это быстрое и очень пикантное блюдо. Такой салат можно готовить на любой праздник. Он обязательно понравиться любителям остреньких блюд. Вкус остроты салата можно регулировать вкусом корейской моркови.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов приготовления салатов с копчёной курицей и корейской морковкой. Такие салаты очень быстры в приготовлении, и самое главное, что ингредиенты для них обязательно у вас надуться. Так что вы в любое время можете порадовать себя и своих близких вкусным и пикантным салатиком.

Классический рецепт с курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

Копченая курица- 400 г
Морковка по-корейски - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Помидор - 2 шт.
Майонез - 4 ст. ложки

Общие характеристики:

Время приготовления: 20минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Куриное мясо нарезаем кубиком - примерно 1 см по размеру.
Помидоры промыть под проточной водой, затем обсушить бумажными полотенцами. После нарезать точно так же как курицу.
Сыр натираем на крупной терке. Сыр желательно, заранее положить в морозилку на 15 минут. Так он будет лучше натираться.
Отжимаем из корейской морковки сок. Для удобства имеет смысл порубить нити на более короткие отрезки.
Объединяем все ингредиенты и перемешиваем. Добавляем майонез и снова перемешиваем. Вкусный салат с копченой курицей и корейской морковью готов. Можно смело подавать его на стол.

Салат с копченой курицей и фасолью

Два сытных компонента в составе делают этот салат с копченой курицей полноценным блюдом к обеду.

Ингредиенты:

копченая грудка курицы - 450 г;
фасоль консервированная - 300 г;
морковь по-корейски - 250 г;
яйца - 4 шт.;
лук - 1 шт.;
майонез или сметана - 3–4 ст. л.

Общие характеристики:

Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками копченую курочку.
Добавьте к куриному мясу фасоль, предварительно слейте жидкость из банки.
Нарежьте мелкими кубиками яйца и луковицу.
Выложите корейскую морковь, отожмите от жидкости. Если полоски моркови слишком длинные, посеките ножом.
Смешайте все продукты и заправьте майонезом или жирной сметаной.
Куриное мясо и корейская морковь достаточно соленые. Поэтому дополнительно солить блюдо не нужно. Салат из копченой курицы готов. Остается только выложить его в салатник и подать к столу.

Салат с корейской морковкой и копченой курицей

Ингредиенты :

Морковь по-корейски - 400 гр.
Копченый окорок - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 200 гр.
Майонез

Общие характеристики:

Время приготовления: 20минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Мясо отделяем от костей. После чего нарезаем его мелкими квадратиками.
С кукурузы сливаем жидкость, добавляем морковь по-корейски и копченную курицу.
Заправляем майонезом, после хорошо перемешиваем. Даем настоятся полчаса, подаем к столу.

Салат с копченой курицей и огурцом

Этот салат запомнится вам своим необычным ароматом. В нем сливается пряность корейской моркови, дымок от копченой курицы и свежесть зеленых огурчиков. Перед таким никто не устоит!

Ингредиенты:

Копченое куриное филе 220 гр
Огурец свежий 1 шт
Корейская морковь 150 гр
Яйцо вареное 3 шт
Майонез 2 ст. л.
Зелень по вкусу

Общие характеристики:

Время приготовления: 25минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для салата. Вымойте огурец, обсушите его. Отварите вкрутую пару куриных яиц. Также, конечно же, вам понадобится корейская морковь. Ее можно купить уже готовой в любом магазине, а можно приготовить самостоятельно, хотя это займет дополнительное время.
Копченую курочку нарежьте брусочками. Нарежьте огурец соломкой такого же размера, как курицу. Можете не очищать его от кожуры.
Отварные куриные яйца очистите от скорлупы, сполосните под водой, обсушите. Также нарежьте их соломкой.
Все нарезанные ингредиенты салата сложите в миску. Добавьте к ним корейскую морковь. Посолите по вкусу, заправьте салат майонезом.
Тщательно все перемешайте, сразу же подавайте к столу. Этому салату не нужно настаиваться, иначе огурцы пустят свой сок, и вся жидкость стечет на дно салатника.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и апельсином

Этот вкусный и оригинальный салат точно придется Вам по вкусу! Излишнюю остроту корейской моркови приглушают другие ингредиенты – закуска получится пикантной, с легким копченым ароматом. Смелое сочетание острой корейской моркови и нежного майонеза делают вкус салата необычным и запоминающимся.

Ингредиенты:

Копченый куриный окорочок – 1шт.
Корейская морковка - 200 г
Яйца - 3–4 шт.
Сыр твердый - 150 г
Апельсин - 1 шт.
Майонез

Общие характеристики:

Время приготовления: 30минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками или полосками. Сварите яйца вкрутую, мелко натрите.
Удалите кожу с апельсина, нарежьте фрукт маленькими кубиками. Натрите сыр на крупной терке.
Выложите салат слоями в такой последовательности: куриное филе, корейская морковь, апельсин, яйца, тертый сыр. Каждый слой обильно смазывайте майонезом. Сверху салат можно украсить зеленью.

Салат «Карусель» с корейской морковью

Ингредиенты:

морковь по-корейски - 250 г
куриная грудка копченая - 200 г
кукуруза консервированная - 1/2 банки
лук репчатый - 1 шт.
майонез
сухарики

Общие характеристики:

Время приготовления: 15минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Для приготовления этого салатика нужно подготовить ингредиенты. Куриную грудку порезать на кубики небольших размеров.
С корейской морковки хорошенько отжать сок. Чтоб салат не получился жидковатым.
Кукурузу избавить от жидкости. Если нужно, то промойте её под проточной водой, оставьте в дуршлаге чтоб она полностью стекла.
Лук очистить от шелухи. Затем его нашинковать и обдать кипятком.
После того как все ингредиенты будут готовы, смешайте их всех в салатнике. Майонез и сухарики нужно добавить в салат перед подачей на стол.

Салат с копченой курицей и болгарским перцем

Этот вкусный простой салат с копченой курицей с корейской морковью и сладким болгарским перцем может освежить праздничный или будничный стол.

Ингредиенты:

Грудка куриная копчёная – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Морковь по-корейски – 200 гр.
Майонез – 200 гр.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Мясо копченой курицы отделить от костей. Нарезать кубиками. Выложить в салатник.
Сладкий перец очистить от перегородок и семян. Нарезать кубиками или соломкой. Выложить в салатник.
Далее выкладываем корейскую морковь, корейскую морковь можно приготовить в домашних условиях.
Заправляем салат майонезом. При необходимости посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать.

Слоеный салат из копченой курицы

Простой рецепт слоеного салата из копченой курицы с корейской морковкой не потеряется на праздничном столе. Яркая оранжевая шапочка привлекает внимание, да и вкус салата гармоничный, сочетающий остроту морковки с копченым мясом и жареными грибами.

Ингредиенты:

копченый куриный окорочок - 1 шт.
грибы свежие - 300г
корейская морковка - 200г
репчатый лук - 1 шт.
соль - по вкусу
черный перец молотый - по вкусу
майонез - по вкусу
растительное масло для жарки.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 5;

Способ приготовления:

Подготовить все продукты для слоеного салата. С копченого куриного окорочка снять кожу. Она в салат не пойдет. Мясо отделить от костей и порезать мелкими кубиками.
Репчатый лук мелко порубить. Грибы сполоснуть под проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и мелко порезать.
В сковороде разогреть пару ложек растительного масла и пассеровать репчатый лук. Половину обжаренного лука добавить к копченому мясу и перемешать. К оставшемуся луку добавить грибы и жарить, помешивая, до готовности грибов. Посолить, поперчить по вкусу и снять сковороду с плиты. Пусть грибы с луком остынут.
Теперь можно собирать мясной салат. К копченой курице с луком добавить немного майонеза, перемешать, выложить, используя специальное кольцо для сборки салата, на плоскую тарелку и хорошенько прижать. Это будет первый слой салата.
К жареным грибам добавить немного майонеза, перемешать и распределить поверх мясного слоя. Тоже утрамбовать, чтобы слой держал форму.
Последний слой - корейская морковка. Если в ней слишком много жидкости, то предварительно слейте её. При желании корейскую морковку можно приготовить самостоятельно по этому рецепту. Аккуратно убрать кольцо для сборки и слоеный салат с копченой курицей и корейской морковкой готов.

Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

Морковь - удивительный корнеплод - вкусный в любом виде. А вот «по-корейски» ее начали готовить почти случайно, но теперь этот салат стал очень популярным. Его употребляют и как самостоятельную закуску, и как компонент других салатов. К сожалению, в магазине эта закуска не всегда бывает удачной. Поэтому лучше всего делать ее на свой вкус и по своему усмотрению.

Ингредиенты:

морковка – 800 г
чеснок – 5–6 зубков
уксус – 40–50 мл
приправа для корейской моркови – 1 ч. л.
масло растительное – 120 мл
сахарный песок – 2 ст. л.
молотый черный перец – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Для быстрой корейской маринованной морковки очень важен маринад. Поэтому кладите все специи, что в рецептуре - тогда вкус получится острым, ярким и насыщенным. К растительному маслу добавляем сахарный песок. Немного размешиваем.
Высыпаем туда же черный свежемолотый перец и специальную приправу для корейской морковки.
Морковку очищаем экономкой, натираем через особую корейскую терку, из которой выходят замечательные длинные волокна одной толщины. Если готовите морковку впервые, то с теркой следует обращаться осторожно. Натирайте корнеплоды не слишком быстро, чтобы уберечься от травмы.
Туда же выдавливаем через чесночницу весь чеснок. Перемешиваем несколько раз, чтобы чеснок попал на всю морковку. Выливаем маринад из масла и специй. Также хорошенько размешиваем.
Поливаем закуску столовым 9% уксусом, чтобы придать кислоты. Морковка должна промариноваться в холоде как минимум 8 часов.

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Салат с корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

300 г корейской моркови;
200 г консервированной кукурузы;
майонез - по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с . Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

400 г варёной или копчёной куриной грудки;
300 г корейской моркови;
3 крупных болгарских перца;
соль и майонез - по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже . Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

200 г корейской моркови;
200 г копчёной колбасы;
1 крупный помидор;
1 крупный огурец;
1 пучок укропа или петрушки;
соль и майонез - по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

100 г корейской моркови;
2 огурца;
1 редька;
1 пучок зелёного лука;
1 пучок петрушки;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
½ чайной ложки горчицы;
соль - по вкусу.

Приготовление

Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Ингредиенты

200 г консервированной красной фасоли;
100 г корейской моркови;
100 г копчёного куриного окорочка;
3 яйца;
майонез - по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

200 г корейской моркови;
200 г крабовых палочек;
100 г твёрдого сыра;
100 г майонеза;
3 яйца;
1 зубчик чеснока;
1 пучок зелёного лука;
1 пучок укропа;
соль и чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

200 г корейской моркови;
100 г копчёной колбасы;
2 яйца;
1 пачка ржаных сухариков;
соль и майонез - по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

500 г кальмаров;
500 корейской моркови;
1 небольшая луковица;
3 зубчика чеснока;
3 столовые ложки соевого соуса;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка молотого кориандра;
½ чайной ложки чёрного молотого перца;
½ чайной ложки красного молотого перца;
растительное масло для жарки.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

500 г говяжьей печени;
300 г корейской моркови;
3 большие луковицы;
соль и майонез - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Ингредиенты

300 г куриного филе;
200 г твёрдого сыра;
150 г корейской моркови;
2 яйца;
соль и майонез - по вкусу.

Приготовление

Отварите в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

200 г куриного филе;
200 г корейской моркови;
150 г твёрдого сыра;
3 яйца;
1 апельсин;
майонез и соль - по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

300 г куриного филе;
200 г маринованных грибов;
200 г корейской моркови;
100 г маслин без косточек;
100 г твёрдого сыра;
2 яйца;
зелень для украшения;
соль и майонез - по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой - грибы, покрытые майонезом. Третий слой - измельчённые маслины. Четвёртый - яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой - тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Никакой праздник не обходится без салатов. А салат с копченой курицей и корейской морковью – это беспроигрышное сочетание. Поэтому мы предложим несколько интересных рецептов с этими составляющими.

Ингредиенты:

Куриное филе (копченое) – 0,2 кг;
Майонез – по вкусу;
Морковь по-корейски – 0,15 кг;
Укроп – несколько веточек;
Яйца – 3 штуки.

Приготовление:

Если вы хотите сделать морковь по-корейски самостоятельно, то сделайте это заранее, так как ей нужно время, чтобы настояться. Подробную инструкцию приготовления можно найти на упаковке с приправой.
Промойте яйца вместе с содой (это нужно делать в тазике) и сложите их в небольшую кастрюльку. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Когда яйца закипят, засеките время и варите их еще 10-15 минут.
Готовые яйца достаньте с кастрюли ложкой и положите в холодную воду, чтобы быстрее остыли.
Возьмите филе и нарежьте его тонкой соломкой.
Также нарежьте и яйца. Но сначала их нужно очистить от скорлупы и несколько раз промыть под проточной водой, чтобы в салате случайно не оказалось твердых частиц.
В большую миску сложите нарезанную курицу и яйца.
Добавьте в миску морковь по-корейски.
Промойте и мелко нарубите укроп и добавьте его к остальным ингредиентам.
Теперь добавьте майонез (или сметану) и хорошенько перемешайте наш салат.
Готовый салат теперь нужно перекладывать в красивый небольшой салатник и выносить на стол.

Салат с копченой курицей и корейской морковью с кукурузой

Ингредиенты:

Копченая курица – 0,4 кг;
Укроп – 1 пучок;
Консервированная кукуруза – 1 банка;
Сухарики (со вкусом сыра или краба) – 1 пачка;
Морковь по-корейски – 0,2 кг.

Приготовление:

Подготовьте кусочек курицы и нарежьте ее небольшими кубиками. Кожу с нее снимать не обязательно, тогда салат получится более сочным. Пересыпьте компонент в большую емкость, чтобы в ней можно было замешивать салат.
Откройте банку кукурузы, откиньте ее на дуршлаг и промойте немного под проточной водой. Пересыпьте кукурузу к курице.
Добавьте в миску морковь по-корейски, предварительно отжав всю жидкость.
Укроп промойте и очень мелко нарежьте. Добавьте его к основным ингредиентам.
Теперь возьмите майонез и перемажьте им весь салат.
Переложите салат с кукурузой на плоское блюдо, сформируйте красивый купол.
Перед подачей откройте сухарики и разложите их сверху (если есть желание, можете сделать из сухариков рисунок, связанный с торжеством). Если это сделать сразу, то они размякнут и потеряют свой вкус.

С огурцом

В данном рецепте все ингредиенты укладываются слоями.

Ингредиенты:

Огурцы (свежие) – 2 штуки;
Яйца – 4 штуки;
Сыр (твердых сортов) – 0,1 кг;
Майонез – для смазывания салата;
Морковь по-корейски – 0,2 кг;
Копченая курица – 0,3 кг.

Приготовление:

Приготовьте красивое блюдо, в котором будет подаваться наш салат.
Отварите яйца и натрите их на крупной терке.
Выложите первый слой на блюдо и промажьте его майонезом.
Курочку нарежьте кубиками.
Уложите мясо поверх яиц и промажьте второй слой майонезом.
Промойте огурцы и нарежьте их небольшими кубиками.
Переложите их на блюдо, но майонезом не перемазывайте, иначе огурцы пустят сок, и салат может «поплыть».
Возьмите морковь и отожмите ее от сока. Только теперь формируйте с нее четвертый слой. Сверху промажьте морковь майонезом.
Сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им салат.
По желанию, украсьте сверху готовое блюдо листьями петрушки.

Салат с болгарским перцем

Ингредиенты:

Копченое филе – 0,5 кг;
Болгарский перец – 0,5 кг;
Морковь по-корейски – 0,5 кг;
Укроп – несколько веточек для украшения;
Майонез – для смазывания.

Приготовление:

Филе нарежьте тонкими пластинами, а потом сделайте из них соломку. Переложите мясо в основную миску.
Подготовьте перец. Лучше взять несколько разноцветных овощей, тогда салат будет ярким, а вкус более насыщенным.
Промойте перец, удалите семена и нарежьте его брусочками. Добавьте его к курице.
В емкость к остальным ингредиентам добавьте морковь по-корейски и майонез, все смешайте.
Переложите блюдо в несколько маленьких салатников и украсьте сверху веточками укропа.Если вы собираетесь подавать гостям не весь салат, то смажьте майонезом, лишь его часть, тогда оставшаяся порция будет оставаться свежей намного дольше.

С фасолью

Ингредиенты:

Копченая курица – 0,7 кг;
Яйца – 3 штуки;
Морковь по-корейски – 0,2 кг;
Свежие огурцы – 2 штуки;
Майонез – для промазывания салата;
Маринованные огурцы – 2 штуки;
Лук-порей – 1 штука;
Консервированная фасоль (белая и красная) – по 1 банке каждого вида.

Приготовление:

Курицу нарежьте небольшими квадратиками. Переложите ее в большую миску.
Морковь немного порежьте, чтобы соломка не была такой длинной, и было удобнее кушать. Добавьте морковь по-корейски к салату.
Оба вида огурцов промойте и нарежьте кубиками. Пересыпьте огурцы в общую миску.
Яйца промойте, отварите и нарежьте кубиками.
Оба вида фасоли поочередно нужно откинуть на дуршлаг, чтобы сошла лишняя жидкость.
Добавьте фасоль к салату.
Промойте лук-порей и нарежьте его очень тонкими кружочками. Добавьте лук к основной массе.
Влейте майонез и все тщательно смешайте. Если хотите, можете немного присолить.

С пекинской капустой

Ингредиенты:

Морковь по-корейски – 0,4 кг;
Майонез – по вкусу (можно заменить сметаной);
Копченая куриная грудка – 1 штука;
Ветчина – 0,2 кг;
Яйца – 3 штуки;
Пекинская капуста – 1 штука.

Приготовление:

Грудку нарежьте ровными кубиками, переложите их в большую миску.
Ветчину нарежьте так же и добавьте ее к мясу.
Пекинскую капусту промойте и отрежьте от нее белые твердые части. Капусту нашинкуйте соломкой. Добавьте пекинскую капусту в общую миску.
Яйца отварите, и натрите на крупной терке только белки. Добавьте их к салату.
Сцедите с моркови жидкость и переложите ее в общую посуду.
Заправьте салат майонезом и все перемешайте.
Приготовьте плоское блюдо и выложите на него салат красивой формой, сверху притрусив желтками.

С помидорами

Ингредиенты:

Копченое мясо – 0,4 кг;
Майонез – для промазывания салата;
Кукуруза – 1 банка;
Свежие помидоры – 3 штуки;
Сухарики – 2 пачки (маленьких);
Морковь по-корейски – 0,2 кг.

Приготовление:

Приготовьте удобную емкость для салата, в ней мы будем все только смешивать.
Мясо порежьте кубиками и положите в миску.
Кукурузу откройте и добавьте к мясу.
Морковку добавьте к остальным ингредиентам.
Помидоры промойте и нарежьте средними кубиками. Высыпьте их в миску.
Добавьте майонез, и отставьте салат.
Перед подачей добавьте в салат сухарики и еще раз все смешайте.
Приготовьте красивую тарелку и переложите в нее салат, но не забудьте придать ему интересную форму.

Салат с копченой курицей и корейской морковью с красным луком

Ингредиенты:

Копченое мясо (куриное) – 0,4 кг;
Морковь по-корейски – 0,3 кг;
Красный лук – 1 головка;
Майонез – для заправки салата;
Уксус – для маринования лука;
Кукуруза – 1 банка.

Приготовление:

Снимите с красного лука кожуру. Нарежьте его полукольцами. Теперь его нужно замариновать: 1) В небольшую мисочку налейте уксус и воду, правильная пропорция – 1:2; 2) Положите красный лук и оставьте на 20-30 минут.
Мясо нарежьте брусочками и пересыпьте его в большую миску.
Морковь добавьте к курице.
Достаньте замаринованный лук и добавьте его в салат.
Откройте кукурузу, смешайте ее с остальными компонентами.
Заправьте салат майонезом, переложите в салатники и подавайте к столу.

Предложенные варианты популярных и простых рецептов салатов демонстрируйте не только на праздники, но и в обычные дни, радуя своих близких.

Нет схожих материалов